سلام سالار

باهمه لحن خوش آوائیم _______________ در به در کوچه تنهائیم

درمان ساده شوره سر
ساعت ٧:۱٥ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٢/۱۱/۱٥   کلمات کلیدی: علمی ،آموزنده

بروز شوره سر (پوسته سر) یکی از رایج ترین مشکلاتی است که می تواند هر فردی را درگیر کند . البته وجود چند تکه پوسته سفید رنگ لا به لای موها ، امری طبیعی و ناشی از جدا شدن سلول های مرده و بالغ پوست کف سر و بیرون آمدن مواد زاید از حفره های پوستی است . زمانی که میزان این پوسته ها زیاد شود ، بایستی به عنوان یک مشکل با آن برخورد کنید . در کل ، موهای تمیز ، سالم و برخوردار از تعادل اسیدی که خوب نگه داری شوند ، دچار مشکل شوره سر نمی شوند .

دو نوع شوره سر وجود دارد : شوره خشک و شوره چرب . شوره های خشک به شکل پوسته های سفید رنگ نرم به نظر می رسند و کف سرخارش زیادی پیدا می کند . شوره های چرب به شکل پوسته های چسبناک و زرد رنگ به نظر می رسند و پوست کف سر بوی بدی پیدا می کند . شوره های چرب در موهای نوجوانان و جوانانی یافت می شوند که پوست کف سرشان چرب است و در کل پوست خیلی چرب دارند .


 
علامـت های رمـزی بـدن خـود را بشناسیـد
ساعت ۱٠:۳٠ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٢/٩/٢۸   کلمات کلیدی: علمی ،آموزنده

بدن انسان روش‌های جالب و جذابی را برای فرستادن علائم هشدار دهنده دارد که این علائم در واقع اسراری را از درون بدن فاش می‌سازند . به عنوان مثال آیا می‌دانید که خندیدن پس از خوردن هر وعده غذایی چه تاثیری روی بدن دارد ؟ یا اینکه آیا می‌دانید سفید شدن زود هنگام موها نشانه چه فرآیندی در بدنتان است .

بدن انسان در تمام طول عمر به شیوه‌ای هوشمندانه و منحصر به فرد علائم و نشانه‌های زیرکانه و هشدار دهنده را بروز می‌دهد اما اکثر افراد به دلیل ناآگاهی از این روابط و علائم ، پیغام‌های حیاتی بدن را نادیده می‌گیرند که حاصل آن به خطر افتادن سلامتی است . روزنامه "دیلی میرور" ، در گزارشی به چند راهکار جالب و شگفت‌انگیز به عنوان اسرار زندگی اشاره کرده که بی‌تردید در زندگی روزمره ، قابل استفاده و مفید خواهند بود : 


 
خواص انواع گیاهان دارویی
ساعت ۱٠:۱٥ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٢/٩/٢٥   کلمات کلیدی: علمی ،آموزنده

هر بیماری قرار نیست با داروهای شیمیایی درمان شود . انسان در طبیعت بوجود آمده و طبیعت نیز درمان بیماری‌های انسان را به عهده دارد . با کمی دقت می‌توان دریافت که درمان تمام بیماری‌های انسان در گیاهان موجود در طبیعت وجود دارد . امیدواریم که با استفاده از این داروها زندگی با نشاط و طولانی را تجربه کنید .

 

گیاهان دارویی و خواص آنها : 


 
پانـزده مـاده خـوراکی برای تسکیـن دردها
ساعت ۱٠:٤٥ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٢/٧/۳٠   کلمات کلیدی: آموزنده ،علمی

احساس درد جدای اینکه می تواند نشانه بیماری و اختلال در عملکرد سیستم های داخلی بدن باشد ، حس ناخوشایندی است که حتی بعضی مواقع باعث مختل شدن فعالیت های طبیعی و روزانه فرد می شود . در این بخش بعضی از مواد غذایی که برای تسکین دردهای مختلف به کار می روند را برای شما دوستان یادآوری می کنیم :

برای ادامه مطلب کلیک کن


 
انبه : mango
ساعت ۱٠:۳٠ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٢/٤/۱٤   کلمات کلیدی: علمی

یک فنجان انبه خرد شده 25 درصد از میزان موردنیاز روزانه از ویتامین A را فراهم می‌کند . میزان بالای ویتامین C و A در انبه به اضافه انواع مختلف کاروتنوئیدها سیستم ایمنی بدن شما را سالم و قوی نگه خواهد داشت . انبه میوه‌ای بسیار خوشمزه است که خیلی وقت‌ها ممکن است دوستداران آن فراموش کنند که فواید بسیار زیادی هم دارد . در زیر فواید این میوه را بیان کرده و به برخی نکات جالب درمورد آن و احتیاطات لازم نیز اشاره می‌کنیم .



 
در تابستان کدام عرقیات را بنوشیم
ساعت ۱٠:٠٥ ‎ق.ظ روز ۱۳٩٢/٤/۱٤   کلمات کلیدی: علمی ،آموزنده

فصل تابستان بیشتر از فصل‌های دیگر سال تمایل به نوشیدن انواع و اقسام آبمیوه‌ها و نوشیدنی‌های خنک داریم و بیش از هر فصل دیگری از این نوشیدنی‌ها در سبدغذایی خود قرار می‌دهیم . نوشیدنی‌هایی که به صورت طبیعی یا صنعتی آنها را تهیه و از آن برای افزایش رطوبت و کاهش دمای بدن‌مان استفاده می‌کنیم اما علاوه بر این نوشیدنی‌ها که قالب آنها از آبمیوه و عصاره انواع و اقسام میوه‌های تابستانی تهیه می‌شود ، می‌توانید از عرقیات گیاهی نیز بهره ببرید .

تهیه شربت از عرقیات گیاهی علاوه بر آنکه می‌تواند از عطش و دمای بدن‌تان بکاهد ، می‌تواند فواید متعددی برای سلامت جسم و روح شما داشته باشد . در روزهای باقی‌مانده از تابستان این شربت‌های گیاهی را در کنار اعضای خانواده تهیه کرده و تابستانی خنک و سالم را با عرقیات گیاهی تجربه کنید .


 
حجامت ، آثار شفابخش آن ، تفاوت آن با خون گیری
ساعت ۸:۱٠ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٢/٢/۱٠   کلمات کلیدی: علمی ،آموزنده

حجامت یعنی خون گرفتن از انتهای مویرگ های سطح پوست به شیوه ی بادکش کردن . روش آن چنین است که : محل حجامت را ابتدا با بتادنی ضدعفونی و سپس بوسیله ی یک لیوان بادکش می کنند . و به بوسیله ی یک پمپ مکنده و یا یک سرنگ بزرگ ، هوای داخل لیوان را (انتهای لیوان مخصوص حجامت ، سوراخی برای تخلیه ی هوا هست) تخلیه ی می کنند . در نتیجه پوست بدن به داخل لیوان کشیده می شود . بعد از 5-4 دقیقه لیوان را برداشته بوسیله ی تیغ جراحی 10-8 خراش سطحی به طول 1 سانتیمتر و به عمق حدود 3-2 میلیمتر در محل تورم ایجاد می کنند و عمل بادکش را معمولاً 4-3 دقیقه خون را تخلیه می کنند و عمل بادکش را معمولاً 4-3 مرتبه تکرار می کنند . و عمل خون گیری صورت می گیرد . سپس با پنبه ی آغشته به بتادین توسط یک پنس ، محل خونی پاک می شود و روی زخم ، باند استریل گذاشته می شود . باند ، بعد از حدود 24 ساعت از روی محل حجامت برداشته می شود و محل شسته می شود . در یک حجامت 50 تا 100 سانتیمتر مکعب خون گرفته می شود . البته ممکن است گاهی اوقات هم مقدار خون کمتر یا بیشتر باشد .


 
خواص باور نکردنی لبو (چغندر پخته)
ساعت ۱٢:٠٠ ‎ق.ظ روز ۱۳٩۱/۱٢/۸   کلمات کلیدی: آموزنده ،علمی

چغندر قند گیاهی از گونه بتاولگاریس است که برای تولید شکر از آن کشت می شود ، این گیاه دو ساله در گستره وسیعی از نواحی دارای آب و هوای معتدل رشد می کند ، در طول سال اول ریشه ای به وزن 1-2 کیلوگرم تولید می کند که 15-20 درصد وزن خشک آن را ساکارز تشکیل می دهد . در طب سنتی چغندر درد مفاصل و نقرس را برطرف می کند . خوردن آب برگ چغندر مسکنی برای سردرد و دندان درد است . کسانی که از شوره سر رنج می برند می توانند جوشانده برگ چغندر را مصرف کنند .

امروزه مقادیر زیادی از محصولات فرعی (که در طی تولید غذاها تولید می شوند) در صنایع غذایی تولید می شود؛ این محصولات غنی از آنتی کسیدان ها یم باشند یکی از این مواد غذایی پالپ (ماده جامد باقی مانده از چغندر قند) چقدر قند است ، آنتی اکسیدان ها دارای اثرات سلامت بخش گوناگونی در انسان هستند . در ریشه چغندر قند پیگمنت هایی به نام بتانین (نوعی آنتی اکسیدان) وجود دارد که می تواند نقش حفاظتی در برابر استرس اکسیداتیو داشته باشد . 



 
آووکادو ؛ سوپراستار میوه‌ها
ساعت ٦:۱۸ ‎ب.ظ روز ۱۳٩۱/۱۱/۱٥   کلمات کلیدی: آموزنده ،علمی

فولات موجود در آووکادو خطر سکته و ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد . اگر شما هم در خانواده‌تان سابقه‌ بیماری‌های قلبی وجود دارد و یا اگر عوامل بیماری‌زایی مثل اضافه وزن دارید و یا سیگار می‌کشید آووکادو را دریابید . این میوه می‌تواند قلب شما را در سلامت نگه دارد . آووکادو سرشار از آنتی اکسیدان‌هایی است که با انواع بیماری‌ها مقابله می‌کنند .

حتماً می‌گویید این جور میوه‌ها مال از ما بهتران است و این روزها با قیمت سر به فلک کشیده‌ آن‌ها چه کسی می‌تواند به آنتی اکسیدان و ویتامین فکر کند؟ شاید حق با شما باشد . اما اگر می‌توانید به شکرانه‌ عظمت الهی از تمام نعمت‌هایش استفاده کنید . تک تک این نعمت‌ها پرده‌ای از قدرت بی‌کران پروردگاری است که با عشق برای بندگانش خلق کرده تا از آن‌ها «بخورند و بیاشامند و اسراف نکنند» . آووکادو نیز جزو همان نعمت‌هایی است که در عین خوشمزگی فواید شگفت انگیز زیادی برای سلامت بدن دارد .

برای آشنایی بیشتر با این میوه  روی عکس کلیک کنید .


 
بهترین دم‌کردنی‌ها برای رفع سرماخوردگی
ساعت ۱٠:٠٠ ‎ب.ظ روز ۱۳٩۱/۱٠/٢٧   کلمات کلیدی: علمی ،آموزنده

برای سرماخوردگی های ساده در فصل سرد ، کدو حلوایی یک درمان مناسب است که می تواند به صورت بخار پز به همراه کمی پودر نبات و دارچین مصرف شود . کدو حلوایی منبع مناسب ویتامین E ، C و بتاکاروتن است که همه آنها خاصیت آنتی اکسیدانی دارند .

ابتلا به عفونت های ویروسی مجاری تنفسی فوقانی که با نام عمومی سرماخوردگی شناخته می شود ، از شایع ترین بیماری هایی است . سالی یکبار دست کم ، بیشتر افراد را در سراسر جهان مبتلا به سرماخوردگی می شوند و برای چند روز ، فعالیت های روزمره مبتلایان را تحت تاثیر خود قرار می دهد .


 
9 روش موثر درس خواندن برای دانشجویان
ساعت ۱٢:٠٠ ‎ق.ظ روز ۱۳٩۱/۱٠/۱٠   کلمات کلیدی: آموزنده ،علمی

1- تغییر متناوب مکان مطالعه و درس خواندن

اگرچه بسیاری از دانشجویان به مطالعه در کتابخانه شدیدا معتقد هستند ، اما دانشمندان علم ادراک بر این باورند تغییر متناوب محیط مطالعه برای یادگیری بسیار موثر است . چرا که حافظه انسان بر اساس موقعیت و مکان شکل می‌گیرد در نتیجه تغییر محیط مطالعه ، میزان به خاطر سپردن چیزهایی که یاد گرفته‌اید را افزایش خواهد داد .

۲- مطالعه و انجام تکالیف گروهی

هیچ وقت قدرت همکلاسان و هم گروه های خود را دست کم نگیرید . به ویژه وقتی که بر روی یک مسئله دشوار کار می‌کنید . تقسیم مسوولیت یکی از راه‌های موثر جهت فائق آمدن بر مشکلات و کاهش حجم کاری و درسی می‌باشد و به شما اطمینان می‌دهد که درس را بهتر بفهمید . این فعالیت گروهی ممکن است حتی منجر به پیدا کردن یک دوست جدید شود .

۳- استفاده از کارت‌های فلش

بعضی وقت‌ها بهترین شیوه ، همان شیوه‌ای است که همیشه از آن استفاده می‌شود . درست است که کارت‌های فلش قدیمی هستند اما هنوز وسایل خوب و قابل اتکایی هستند . نوشتن نکته‌ها ، تعاریف و توضیحات بیش از یک بار ، به نقش بستن اطلاعات در حافظه کمک می‌کنند . ضمن اینکه این کارت‌ها یک وسیله بسیار عالی جهت یادآوری و تداعی تعریف‌ها می‌باشند .

۴- امتحان دادن

هر چقدر هم که از امتحان تنفر داشته باشید اما مطالعات نشان می‌دهد یک ارزشیابی جدی مانند امتحان نه تنها مؤید میزان دانش دانشجویان است بلکه می‌تواند کیفیت و ارزش علمی دانشجویان را نیز افزایش دهد . آزمون‌های متناوب به یادگیری دوباره و به خاطر آوردن اطلاعات ما کمک می‌کند ، ضمن اینکه در هنگام آماده شدن برای امتحانات نهایی تازه به ارزش و عملکرد امتحانات طول ترم پی می‌بریم .

۵- خوابیدن

یک ذهن خسته ، ذهنی کند است . پس به اندازه کافی بخوابید و شاهد افزایش معدل درسی خود باشید .

۶- خود را در هیچ گروه یا دسته‌ای قرار ندهید

دانشجویان اغلب خود را در یک دسته خاص طبقه‌بندی می‌کنند . به عنوان مثال خود را دانشجوی دارای هوش دیداری یا دارای هوش شنیداری قلمداد می‌کنند یا اینکه برخی معتقدند طرف چپ مغزشان فعال‌تر است یا برخی بر این باورند که طرف راست مغزشان فعال‌تر است . تحقیقات نشان می‌دهد که این طبقه‌بندی‌ها به میزان زیادی همراه با خطاست . بهترین شیوه این است که به جای نگرانی درباره اینکه در کجای فرآیند یادگیری قرار دارید ، مناسب ترین شیوه یادگیری را مطابق با توانایی‌های خود پیدا کنید .

۷- حضور در کلاس

شاید این مسئله بدیهی و واضح باشد . اما سخنرانی‌های طولانی استادان و زمان شروع کلاس‌ها در ساعات اولیه صبح ، اغلب باعث شده شرکت در کلاس تا حدودی سلیقه‌ای و دلبخواهی شود . بهترین شیوه برای آمادگی در امتحانات ، حضور در کلاس درس می‌باشد . در این صورت می‌توانید با سلسله مراتب درسی آشنا شده و از مطالبی که از آنها امتحان گرفته می‌شود ، مطلع شوید .

۸- خود را غرق جزوه‌ها و منابع درسی متعدد نکنید

با توجه به این ضرب‌المثل قدیمی که کیفیت بهتر از کمیت است ، یافته‌های دانشمندان نشان می‌دهد غرق شدن در خیل عظیم جزوه‌ها و کتاب‌های درسی متعدد شیوه موثری برای یادگیری نیست . بلکه بهترین شیوه تمرکز بر روی یک موضوع و وقت گذاشتن بر روی آن تا زمان تسلط کامل بر روی مطالب موجود در آن کتاب می‌باشد . همیشه سعی کنید کمتر بین موضوعات مختلف گشته ومنبع خود را تغییر دهید . به عبارت ساده تر از این شاخ به آن شاخ نپرید در این صورت کمتر خسته شده و بیشتر یاد می‌گیرید .

۹- منظم باشید

تنها چیزی که از داشتن یک ضر‌ب‌الاجل زمانی بدتر است ، از دست دادن این ضرب‌الاجل می‌باشد . پس سعی کنید همیشه منظم باشید و از تعلل و به تعویق انداختن وظایف خود اجتناب کنید .


 
انواع پلاستیک
ساعت ۱۱:٠٠ ‎ب.ظ روز ۱۳٩۱/۱٠/۸   کلمات کلیدی: علمی ،آموزنده

پلاستیک ها با توجه به نوعشان به 7 گروه تقسیم بندی می شوند . با این شناخت پلاستیک های قابل بازیافت ، خطرناک ، کم خطر و . . . قابل شناسایی خواهند بود .

 


 
ده راه برای درمان‌های جزئی
ساعت ۱٠:٠٠ ‎ق.ظ روز ۱۳٩۱/۸/۱۸   کلمات کلیدی: علمی ،آموزنده

صحبت از باند و چسب‌زخم نیست .

این ۱۰ موردی که می‌بینید ، برای درمان‌های جزئی با لوازم و اشیایی است که در خانه دارید .

احتمالا بعضی از آنها را می‌دانید ، اما همه‌اش برای شما آشناست ؟


 
انار
ساعت ۱٢:٠٠ ‎ق.ظ روز ۱۳٩۱/۸/٩   کلمات کلیدی: علمی

در قرآن مجید نام میوه انار سه بار در آیات 99 و 141 از سوره انعام و آیه 68 از سوره الرحمن آمده است . میوه انار همواره از زمان های گذشته برای درمان بسیاری از بیماری ها مورد توجه پزشکان بوده است . بوعلی سینا پزشک بزرگ ایرانی در کتاب قانون خود در مورد انار آورده است که انار از میوه هایی است که تمام قسمت های آن خواص دارویی دارد ، گل انار خون ریزی را بند می آورد و لثه ها را تقویت می کند . پودر انار زخم های کهنه و مزمن را معالجه می کند و پوست درخت انار برای معالجه التهاب کبد ، سرفه و زخم مفید است . 



 
جزئیات یک رعد و برق با ۷۲۰۷ فریم در ثانیه / فیلم
ساعت ۸:۳٠ ‎ب.ظ روز ۱۳٩۱/٧/٢٧   کلمات کلیدی: علمی

رعد و برق و صاعقه ، پدیده‌ای است که به انتقال حجم عظیم بارهای الکتریکی بین ابرها یا ابر و زمین منجر می‌شود . در این فیلم کم‌نظیر می‌توانید رعد و برقی را که سرعتش حدود سیصد برابر کندتر شده ، ببینید .

فکر می‌کنید رعد و برق چقدر سریع است ؟ همه ما به تجربه دیده‌ایم که رعد و برق آنقدر سریع اتفاق می‌افتد که چشم انسان نه تنها نمی‌تواند جزئیات آن را ببیند ، که حتی نمی‌تواند جهت حرکت آن را تشخیص بدهد . اما عکاس خوش ذوقی به نام تام وارنر با استفاده از فناوریهای پیشرفته عکسبرداری ، جزئیات بی نظیری از رعد و برق را به تصویر کشیده است . او برای تهیه این فیلم از یک دوربین فیلم برداری بسیار پرسرعت استفاده کرد که در هر ثانیه ۷۲۰۷ عکس می‌گیرد تا جزئیاتی را که در ۱۳۵ میکروثانیه (معادل ۱۳۵ میلیونم ثانیه) اتفاق می‌افتد ، ثبت کند .

این فیلم ، جزئیاتی از فرآیند رعد و برق را شرح می‌دهد . ابرهای باران زا با حرکت نسبت به یکدیگر و مالش به هم ، حجم عظیمی از یون‌ها و الکترون‌ها را ایجاد می‌کنند . رعد و برق با پدید آمدن همزمان تعداد زیادی از کانال‌های یونیزه آغاز می‌شود که این بارهای الکتریکی را در مسیرهای شاخه شاخه منتقل می‌کنند . حدود ۱۵هزارم ثانیه پس از آغاز رعد و برق (که در فیلم زیر ۳ ثانیه طول می‌کشد) ، یکی از این مسیرهای پر پیچ و خم با تجمعی نقطه‌ای از بارهای مثبت که ناگهان از سطح زمین برخاسته ، تماس پیدا می‌کند و مسیری یونیزه در هوا پدید می‌آید که مانند یک سیم رسانا عمل می‌کند . بلافاصله انبوهی از بارهای الکتریکی در این مسیر یونیزه بین زمین و ابر جابجا می‌شوند و انفجار خطرناکی را ایجاد می‌کنند که بعد از چند ثانیه به صورت صدای رعد شنیده می‌شود . تاکنون جزئیات اندکی از فرآیند رعد و برق آشکار شده است و استفاده از چنین فیلم هایی می‌تواند درک ما را از این مکانیسم عجیب و غریب و پرانرژی بهبود بخشد .

 

برای دانلود کلیپ روی عکس زیر کلیک کنید

 


برگرفته از سایت بیست


 
نسخه گیاهى براى سرماخوردگی
ساعت ٦:۳٠ ‎ب.ظ روز ۱۳٩۱/۳/۱٠   کلمات کلیدی: علمی

با توجه به اینکه استفاده از گیاهان دارویى در درمان بیمارى ها از روند کندترى نسبت به داروهاى شیمیایى برخوردار است ، یعنی زمان طولانی تری وقت می برد ، ولى طبق تحقیقات به عمل آمده ، این روزها میزان مصرف این گیاهان نسبت به سال هاى قبل افزایش یافته و این مسئله نشان می دهد علی رغم درمان کندتر این قبیل گیاهان ، عده اى از افراد به دلیل توجه بیشتر به موضوع سلامتى ، این نوع درمان را به ضررهاى جانبى حاصل از داروهاى شیمیایى ترجیح داده اند و این گامى مهم در جهت زندگى سالم محسوب مى شود .

اگر شما نیز به این روش زندگى علاقه مندید پیشنهادهاى زیر مى توانند شما را در درمان گیاهى بیمارى سرماخوردگى و تبعات آن یارى دهند :



 
روش الکساندر چیست ؟
ساعت ٦:٠٧ ‎ب.ظ روز ۱۳٩۱/۳/۱٠   کلمات کلیدی: علمی

تکنیک الکساندر یک روش حرکتی است که به مردم یاد می دهد چطور با بدنشان رفتار کنند . این روش ، طرز ایستادن را اصلاح ، انقباض عضلانی را برطرف و حرکت بدن را آسانتر می کند . هدف این روش ، از بین بردن عادتهای بد مثل قوز کردن یا منقبض کردن عضلات (که می تواند به ایجاد درد ، کاهش تحرک و مشکلات دیگر منجر شود) و تبدیل آنها به وضعیتهای مناسب است . به عبارت دیگر ، هدف این رشته متعادل نمودن مجدد بدن از راه افزایش آگاهی نسبت به بدن ، انجام حرکات و لمس است که آنرا از طریق اصلاح نحوه در امتداد هم قرار گرفتن پشت و ستون فقرات با سر و گردن انجام می دهد . 



 
سفره هفت سین
ساعت ۱:۱٧ ‎ق.ظ روز ۱۳٩٠/۱٢/٢٩   کلمات کلیدی: اجتماعی ،آموزنده ،علمی

یکی از سنت‌های نوروز ، عید باستانی ایرانیان ، که تقریبا همه افراد خود را ملزم به رعایت آن می‌دانند ، چیدن سفره هفت سین است . این سفره نمادی از برکت و برگرفته از زندگی اقوام گذشته است و هر یک از سین‌هایی که در این سفره قرار می‌گیرد ، نه تنها نمادی از برکت است ، بلکه در آنها ردپایی از خواص درمانی نیز یافت می‌شود که شاید علت اصلی انتخاب آنها برای سفره هفت سین نیز برگرفته از همین ویژگی‌ها باشد . این سین‌ها که در کنارهم سفره هفت سین نوروزی را تشکیل می‌دهد ، منابعی غنی از انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی است که موجب تقویت سیستم دفاعی بدن شده و می‌توانند از جسم انسان‌ در برابر ابتلا به بیماری‌هایی مزمن مانند انواع سرطان‌ها و بیماری‌های قلبی و عروقی محافظت کنند .


 
رازهای سلامتی از زبان دانشمندان ژاپنی
ساعت ٧:٠٠ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٠/۱۱/٢۸   کلمات کلیدی: علمی ،آموزنده

اگر به سلامت زیستی اهمیت می دهید و دوست ندارید به این زودیها گوهر ارزشمند سلامتی را از دست بدهید ، فقط کافیست به آخرین دستاوردهای متخصصین مرکز ملی هدایت (ارتقاء) سلامت و رفتار شناسی توکیو توجه کنید !

1- هرگز سیگار نکشید و اگر میکشید ، نیمه آخر آن را به هیچ وجه نکشید .

2- در حمام هیچگاه مستقیما زیر دوش آب گرم نفس نکشید . کلر یک قاتل تدریجی است .

3- هنگام شارژ موبایل ابتدا شارژر را به گوشی وصل کنید و سپس آن را به برق وصل کنید . بهتر است موبایل خاموش باشد .

4- چای بیشتر از یک روز مانده را اصلا ننوشید .

5- هنگام روشن کردن کولر اتومبیل خود ابتدا به مدت حداقل 5 دقیقه پنجره ها را باز بگذارید و در پمپ بنزین ها هم کولر را خاموش نمایید .

6- غذای خود را بیشتر از یکبار در مایکروفر گرم نکنید و بعد از آن در صورت عدم استفاده دور بریزید .

7- با حیوانات خانگی تعامل مثبت داشته باشید . آنها ممکن است از خیلی از انسانها سالمتر و تمیزتر باشند . عوامل مشترک زیاد آنها با انسانها میتواند به شکل واکسن در بدن عمل کند .

8- هنگام غذا بین هر لقمه حداقل 1 دقیقه فاصله بگذارید و دو ساعت قبل و بعد از غذا و هنگام آن نوشیدنی ننوشید .

9- هنگام حرکت اتومبیل ، پنجره ها را تماما باز نکنید تا هوا بصورت باد وارد مجاری تنفسی نگردد .

10- لوازم آرایشی را بیشتر از 5 ساعت بر روی پوست خود باقی نگذارید . سلولهای پوستی نیاز به تعرق و تنفس دارند . در منزل نیز تا حد امکان از لباسهای گشاد ، راحت و باز استفاده نمایید .

11- در صورتیکه هر روز استحمام نمی کنید ، موهای خود را بیش از یکبار در شبانه روز شانه نکنید . مراقب ورود شوره سر (حتی بصورت نامرئی) به چشمها و مجرای تنفسی خود باشید .

12- هنگام دویدن و راه رفتن سر خود را بالا نگهدارید . هنگام نشستن و خوابیدن برعکس سر خود را پایین نگهدارید .

13- توجه بیش از حد به وزن ، سودمند نیست . بدن انسان قادر است بصورت خودکار میزان ورودی ، جذب و میزان دفع را تنظیم نماید و اشتهای طبیعی نیز متناسب با آن میباشد . هرچه قدر دوست دارید بخورید .

14- اگر نیاز مالی ندارید ، لازم نیست روزی 8 ساعت کار کنید . بهترین تعداد ساعات کاری بین 5 الی 6 ساعت میباشد .

15- هرگز پشت مانیتورهای قدیمی که روشن هستند قرار نگیرید . ضرر آنها از خیلی از دستگاههای عکسبرداری بیشتر است .

16- ورزش و تحرک در ابتدای صبح نه تنها سودمند نیست بلکه خطرناک نیز هست . سعی کنید آن را در حداقل 3 ساعت بعد از بیداری و یا عصر انجام دهید .

17- توجه بیش از حد به امور سیاسی ، ورزشی و اقتصادی برای سلامت روان مضر بوده و در دراز مدت به علت عدم امکان تسلط بر کنترل آنها ، باعث اختلالات روانی میگردد .

18- معجزه جواهر آلات برای خانمها را فراموش نکنید . حتی اگر صرفا به دیدن آنها باشد .

19- هیچگاه به پهلو نخوابید . سعی کنید در جهت عمود بر محور مغناطیسی زمین بخوابید .

20- از خوردن غذاهایی که مشکوک به استفاده از فراورده های گوشتی هورمونی هستند در حد امکان پرهیز کنید .


 
آشنایی با خواص تخم کتان
ساعت ۱:٠٠ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٠/۱۱/٢٢   کلمات کلیدی: علمی

کتان گیاهی است که از قدیم الایام شناخته شده و به کار می رفته است . حتی پرورش آن در مصر در حدود پنج قرن قبل از میلاد مسیح معمول بوده است . امروزه گیاه کتان در منطقه وسیعی از اروپا و آسیا می روید . از این گیاه استفاده های زیادی به عمل می آید . از الیاف آن برای بافتن پارچه استفاده می شود . پارچه کتان برای البسه مخصوصا در تابستان نوعی مناسب به شمار می رود . از دانه های کتان در اثر فشار و بدون حرارت دادن روغنی به دست می آید که روغن کتان نامیده می شود .

برخی از خواص تخم کتان عبارتند از :

• سطح کلسترول بد خون را کاهش می دهد .

• فشارخون بالا را کاهش می دهد .

• التهاب مفاصل را کاهش می دهد .

• عمل هضم را بهبود می بخشد .

تخم کتان سرشار از اسیدهای چرب ضروری امگا 3 است . این چربی های مفید مسئول کاهش کلسترول بد و تثبیت قند خون هستند و همچنین خطر ابتلا به سرطان پروستات ، سرطان سینه و سرطان کولون را کاهش می دهند . تخم کتان سرشار از فیبرهای خوراکی و غیر خوراکی بوده که فرآیند هضم را تسهیل می کنند . این دانه های پرخاصیت دارای ماده ای هستند که به روان سازی مفاصل کمک می کند و به این ترتیب از بروز آرتروز و ایجاد التهاب مفاصل پیشگیری می شود . تخم کتان از پوکی استخوان و تحلیل رفتن بافت استخوانی جلوگیری می کند . تحقیقات اخیر حاکی از آن است که دانه های تخم کتان سبب جلوگیری از پوکی استخوان ، کمک به کاهش وزن ، افزایش سلامت سیستم ایمنی بدن می شوند .

چگونگی مصرف تخم کتان

بهتر است دانه های تخم کتان را خریداری کرده و خود آن را در منزل آسیاب نمایید . از آنجایی که تخم کتان یک دانه روغنی است ، خرید تخم کتانی که قبلا آسیاب شده ، ممکن است گذشت زمان سبب اکسیده شدن آن گردد ، در حالی که شما می توانید دانه های تخم کتان را خریداری کرده و به هنگام مصرف و به میزان نیاز خود ، آن را با آسیاب برقی در منزل آسیاب نمایید و به شکل پودر درآورید و مصرف کنید . دانه های تخم کتان می توانند بیش از یک سال قابل مصرف باشند . بهتر است پودر تخم کتان را در دمای اتاق نگهداری کنید . میزان مصرف تخم کتان برای افراد سالم و بزرگ سال که در مصرف آن محدودیتی ندارند ، یک قاشق سوپ خوری در روز است .

احتیاط در مصرف تخم کتان

محققان معتقدند علی رغم فواید بسیار زیادی که در تخم کتان مشاهده و اثبات شده ، اما در مصرف آن نباید زیاده روی کرد . افرادی که دارای روده التهابی و تحریک پذیر هستند ، باید از خوردن تخم کتان اجتناب کنند . همچنین زنان باردار و مادران شیرده نباید تخم کتان مصرف کنند .


 
بمب جیوه بر سقف خانه های ایران
ساعت ۱٠:٠٠ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٠/۱۱/٢۱   کلمات کلیدی: آموزنده ،علمی

همه ما حتی شده یک بار تبلیغات مربوط به استفاده از لامپ های کم مصرف به جای لامپ های قدیمی را دیده یا شنیده ایم . صرفه جویی در مصرف انرژی و به دنبال آن کاهش بهای قبض برق ، مهم ترین مزیت استفاده از این لامپ هاست . پس از مدت ها تبلیغ درمورد استفاده از لامپ های کم مصرف و تلاش برای گسترش آن در جامعه مدتی است که هشدارها درمورد روش نادرست استفاده از آنها در ایران جدی تر شده ؛ به قول کارشناس بهداشت تشعشات وزارت بهداشت ، بمب جیوه را به خانه ها آوردیم و درمورد آن آموزشی به مردم ندادیم .

 

خطر در بالای سر

 

جیوه یک فلز سمی است که روی سیستم اعصاب انسان اثر می گذارد و می تواند به بروز سرطان هم منجر شود . درون حباب لامپ های کم مصرف از گاز جیوه استفاده شده است . علی گورانی ، کارشناس بهداشت تشعشات وزارت بهداشت ، یکی از کارشناسانی است که در مورد استفاده نادرست از یک تکنولوژی خوب هشدار می دهد ؛ او در گفت و گو با خبرگزاری ایلنا گفته است در تمام دنیا تکنولوژی هایی مانند لامپ های کم مصرف همراه با بسته های آموزشی به مردم ارائه شد ولی در ایران این وسیله بدون آموزش و فرهنگسازی مناسب به جامعه راه یافت ؛ به همین دلیل حالا «در خانه ها ، کوچه ها و خیابان ها شاهدیم که به راحتی لامپ های کم مصرف و فلورسنت خرد و مانند زباله های دیگر حمل می شوند ؛ درحالی که این لامپ ها باید با دستورالعمل ویژه جمع و امحا شوند و خرده ها و خاک های آن را نباید به هیچ وجه با جاروبرقی جمع کرد . »

 

راهکارهایی برای کاهش خطر

 

اشاره به خطرهای احتمالی استفاده از لامپ های کم مصرف و مهتابی (فلورسنت) برای این نیست که بگوییم از این لامپ ها استفاده نکنید ؛ راهکارهایی وجود دارند که با عمل به آنها احتمال خطر کاهش می یابد :

 

* پرتاب کردن و شکستن لامپ های مهتابی به سرگرمی بعضی افراد به ویژه نوجوانان در خیابان ها و کوچه تبدیل شده است ؛ درمورد خطرات این کار به آنها هشدار دهید .

 

* درصورتی که لامپ کم مصرف یا مهتابی در یک محیط بسته و کوچک شکست ، تا 15 دقیقه محل را ترک کنید . بعد از بازگشت پنجره ها را باز یا دستگاه تهویه را روشن کنید . هنگام جمع آوری تکه های لامپ دستکش بپوشید یا از دو تکه مقوا کمک بگیرید .

 

* از جاروبرقی یا دستی استفاده نکنید . بعد از جمع آوری خرده شیشه ها ، آنها را درون یک کیسه نایلونی قرار دهید ، در آن را گره بنزید و درون سطل آشغال بیندازید . برای پاک کردن زمین از جیوه هم از دستمال مرطوب استفاده کنید .

 

* درصورتی که این لامپ ها سوختند آنها را به ماشین بازیافت زباله تحویل دهید یا در سطل های مخصوص بازیافت بیندازید .

 

* بهتر است لامپ های کم مصرف را درون حباب قرار دهید و آنها را در جایی وصل کنید که بیشتر از 30 سانتی متر با افراد فاصله داشته باشد .

 

* بعد از 5 تا 10 هزار ساعت استفاده از این لامپ ها آنها را تعویض کنید .

 

منبع : هفته نامه تندرستی


 
کاربردهای باور نکردنی نمک و سرکه
ساعت ۸:٥٠ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٠/۱۱/۱۸   کلمات کلیدی: علمی ،آموزنده

31 کاربرد نمک

و

46 کاربرد سرکه

 

در ادامه مطلب


 
خرمالو
ساعت ۳:٠٠ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٠/۱۱/٢٠   کلمات کلیدی: علمی

خرمالو با دارا بودن رنگدانه های پلی فنولیک ، خاصیت ضد سرطانی دارد . برخی از میوه ها مانند موز و خرمالو وقتی به صورت کال چیده می شوند بعد از مدتی می رسند . میوه خرمالو دارای 80 کیلو کالری انرژی است ، این میوه جزو میوه های پر انرژی محسوب می شود ، لذا افرادی که به ویژه که دارای اضافه وزن هستند نباید در مصرف آن زیاده روی کنند . بیماران دیابتی به لحاظ دارا بودن قند فراوان در این میوه باید از مصرف بیش از حد آن اجتناب کنند .

ترکیبات خرمالو

مقدار سدیم این میوه می تواند برای افرادی که دارای فشار خون هستند مفید باشد بدون این که روی فشار خون این افراد تاثیری بگذارد . این میوه دارای 271 میلی گرم پتاسیم در هر 100 گرم را به خود اختصاص می دهد و پتاسیم بالا برای بیماران قلبی - عروقی حائز اهمیت است . خرمالو دارای مقدار قابل توجه پکتین است و پکتین یکی از فیبرهای محلول در آب است که باعث کاهش چربی های بدن و چربی های محلول در خون می شود . خرمالو را می توان در حالت های نیمه پخته تا کاملا پخته مصرف کرد . میوه خرمالو هرچه بیشتر برسد پکتین آن کمتر می شود لذا توصیه می شود برای استفاده بیشتر از پکتین نباید خرمالو بیش از اندازه برسد . وجود اسیدهایی که در این میوه وجود دارد خاصیت این میوه را به صورت اسیدی در می آورد . عمده ترین اسیدهایی که در این میوه وجود دارد اسید مالیک ، اسید تارتاریک و اسید سیتریک است و این اسیدها باعث هضم بهتر غذا و نیز جذب بهتر بعضی از ترکیبات غذایی مثل آهن و روی شده و افزایش جذب را در پی دارد . مقدار بتاکاروتن به عنوان پیشتاز ویتامین A در این میوه بستگی به حالت مصرف خرمالو دارد .


 
۲۶ معجزه در کشمش
ساعت ۸:۱٥ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٠/۱۱/٦   کلمات کلیدی: علمی ،آموزنده

1- کشمش ، میوه خشک مغذی است و مانند دیگر خشکبارها در تمام سال یافت می شود . یک غذای پر انرژی ، کم چرب و کم سدیم می باشد . بنابراین برای افرادی که رژیم های کم سدیم را باید رعایت کنند ، خوردن کشمش بسیار مفید می باشد .
۲- کشمش دارای خاصیت آنتی اکسیدانی می باشد و از تخریب سلولی جلوگیری می کند .
۳- کشمش برای سلامت استخوان ها و جلوگیری از پوکی استخوان نقش مهمی را بر عهده دارد ، به همین دلیل مصرف آن برای زنان قبل از یائسگی بسیار مفید است .
۴- منبع خوب ویتامین D و هورمون استروژن می باشد .
۵- کشمش باوجودی که شیرین و چسبناک می باشد ، بر دندان اثر مخربی ندارد و باعث خرابی دندان نمی شود ، حتی می توان گفت این میوه خشک از فساد دندان جلوگیری می کند . کشمش برای سلامت دندان و لثه بسیار مفید می باشد .
۶- کشمش منبع خوب ویتامین ها و عناصر مغذی بدن می باشد . عناصر و ویتامین هایی همچون آهن ، پتاسیم ، کلسیم و ویتامین B در کشمش موجود است .
۷- کشمش محتوی مقدار زیادی آهن می باشد . ۶۰۰ گرم کشمش ، ۹۰ درصد آهن مورد نیاز روزانه بدن را تأمین می کند . ۱۰۰ گرم کشمش در حدود ۸۸/۱میلی گرم آهن دارد ، در حالیکه ۱۰۰ گرم گوشت گاو بین ۴- ۲ میلی گرم آهن دارد .
۸- کشمش ، منبع خوب فیبر ، آنتی اکسیدان و همچنین منبع خوب انرژی می باشد .
۹- فیبر باعث جلوگیری از سرطان کولون ، کمک در جلوگیری از رشد غیر معمول سلول ها ، بیماری ها و همچنین کنترل قند خون را می شود .
۱۰- کشمش را به گوشت اضافه کنید تا مقدار چربی غذا را کم کند و مقدار فیبر و آهن را افزایش و مقدار سدیم را کاهش دهد .
۱۱- آنتی اکسیدان از پیری و بیماری های حاصله از آن می کاهد .
۱۲- کشمش از سرطان جلوگیری می کند .
۱۳- کشمش میزان LDL یا کلسترول بد را در خون کم می کند و باعث کاهش بیماری قلبی می گردد .
۱۴- اگر به مدت ۴ هفته هر روز کشمش مصرف کنید ، آنتی اکسیدان در خون افزایش و کلسترول بد (LDL) کاهش می یابد .
۱۵- کشمش موجب کاهش استرس می گردد .
۱۶- این میوه خشک باعث عملکرد صحیح رگ های بدن می شود .
۱۷- کشمش برای درمان بی نظمی معده و یبوست مصرف می شود . برای جلوگیری از این ناخوشی ها می توانید ، ۶- ۵ عدد کشمش را خیس کنید و بعد از چند ساعت ، آب آن را بنوشید .
۱۸- تحقیقات نشان داده است که ورزشکارانی که قبل و در حین ورزش ، حدود یک فنجان کشمش مصرف می کنند ، بهتر از بقیه سلول های بدن را از آسیب حفظ می کنند .
۱۹- کشمش به علت داشتن قند فروکتوز ، دارای خاصیت مصرف سریع انرژی و کاهش وزن نیز می باشد .
۲۰- کشمش مانند هویج ، برای سلامتی چشم نیز خوب است .
۲۱- کشمش باعث تقویت اعصاب می شود .
۲۲- کشمش ، سستی و رخوت را از بدن دور می کند .
۲۳- با خوردن کشمش ، غضب را از خود دور کنید .
۲۴- کشمش موجب از بین رفتن آب اضافی بدن می گردد .
۲۵- کشمش ، دهان را خوشبو می کند .
۲۶- کشمش ، اسپاسم یا گرفتگی عضلانی را کم می کند .


 
بادام هندی مغزی سرشار از مس
ساعت ٧:٠٠ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٠/۱۱/٦   کلمات کلیدی: علمی ،آموزنده

بادام هندی ، نوعی مغز دانه است که حاوی مس فراوان است و پوسته آن سم التهاب آور دارد و تماس آن با پوست باعث ناراحتی پوستی مانند سوزش و خارش می شود . به همین دلیل بادام هندی بدون پوست و خشک شده به بازار عرضه می شود . بادام هندی خام در اصل برای از بین بردن تمامی رزین های سمی آن بو داده می شود . این گیاه حاوی میزان بالای چربی های اشباع نشده ، روی ، منیزیم ، کلسیم ، چربی ، کربوهیدرات و پروتئین و . . . است .

در این مطلب به چند خاصیت آن اشاره می کنیم :

1)      بادام هندی کلسترول ندارد .

2)      برای حفظ سلامت لثه و دندان مفید است .

3)      بادام هندی انرژی زاست .

4)      حاوی چربی اشباع شده است که برای سلامت قلبی عروقی مفید است .

5)      میزان بالای تری گلیسیرید را که با افزایش خطر بیماری قلبی ارتباط دارد ، کاهش می دهد .

6)      غنی از آنتی اکسیدان است که در از بین بردن رادیکال های آزاد موثر است .

7)      منیزیم بادام هندی در ترکیب با کلسیم ماهیچه ها و استخوان های سالم بدن را محافظت می کند .

8)      در ایجاد خواب منظم در زنان یائسه موثر است .

9)      دارای انرژی و فیبر غذایی بالایی است . در صورت مصرف متعادل برای حفظ وزن مفید است .

10)  سرشار از مس است و برای تولید انرژی و انعطاف پذیری بیشتر رگ های خونی ، استخوان ها و مفصل ها ضروری است .

11)  مصرف این گیاه به بدن کمک می کند تا جذب آهن به شکل بهتری صورت گیرد و باعث رشد استخوان و بافت پیوندی و تولید ملانین (رنگ دانه پوست و مو) می شود . از آنجا که در دمای اتاق سریع فاسد می شود ، بهتر است آن را در یخچال نگه داری کنید .


منبع : روزنامه خراسان


 
در قدیم ، ماست به عنوان میان وعده مصرف می شده است !
ساعت ۱٠:٠٠ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٠/۱٠/۱٥   کلمات کلیدی: علمی

امروزه در اکثر سفره های ما ایرانیان ، ماست همراه غذا مصرف می شود و متاسفانه مردمان امروزی مانند دیگر رسوم غلط متعارف ، بدون آن که تدابیر مربوطه را رعایت نمایند و از خوب و بد بودن آن آگاه باشند ، آن را مصرف می کنند و کودکان خود را نیز به خوردن آن تشویق و آنان را نیز به این رویه اشتباه عادت می دهند و ناخواسته به مرور زمان بر بیماری ها و مشکلات خود و خانواده شان می افزایند و هرگز نمی فهمند که چوب ندانم کاری های خودشان را می خورند .

باید بدانیم که بهترین نحوه مصرف و خوردن ماست های مورد تایید نیز چگونه می باشد و در گذشته ، قدما چگونه آن را مصرف می کردند . باید بدانید که خوردن ماست همراه با غذا توصیه نمی شود ، چرا که خلطی که با خوردن ماست همراه غذاهای پختنی مخصوصاً غذاهای گوشتی تولید می شود ، خلط سالمی نمی باشد . ماست را در قدیم همراه غذا نمی خورند ، بلکه به صورت میان وعده مصرف می شده است . داخل ماست لبوب مانند گردو ، کشمش ، بادام زمینی ، پسته و فندق را می ریختند و به صورت عصرانه یا چاشت به عنوان میان وعده میل می کردند .

با این کار اولاً اثر بدی که ماست خورده شده با غذا ، در تولید خلط سالم دارد از بین می رود (چرا که با یک فاصله از غذا مصرف می گردد) ، ثانیاً سردی ماست نیز گرفته می شود ، برای بچه ها و سالمندان خوردن ماست با مصلحات توصیه می گردد . بچه ها امروزه معمولاً ماست را خیلی دوست دارند ، لذا به جای دادن ماست همراه غذا به کودکان ، توصیه می گردد ماست به همراه لبوب را به صورت میان وعده یا حتی در برخی مواقع آن را به عنوان غذا (بدون این که در کنار آن غذای پختنی دیگری مصرف شود) همراه با مقداری نان سنگک به کودک بدهید . حتی می توان با مقداری دم کرده زعفران هم سردی ماست را بگیرید و هم آن را رنگی نمایید تا برای کودکان جذاب تر گردد . آب لبوی پخته شده نیز برای جذاب کردن رنگ ماست پیشنهاد می شود .

تذکر :

* خوردن ماست با سرکه (ترشیجات) یا آبلیمو در دراز مدت باعث لک های پوستی می شود .

* خوردن ماست با ماهی آن هم در یک شب زمستانی با توجه به این که هر دوی این مواد غذایی سرد هستند و طبیعت زمستان و شب نیز هر دو سرد می باشند ، افراد را مخصوصاً سالمندان که طبیعت سنی آنان نیز سرد است در هنگام خواب (که آن هم دارای طبیعت سرد است) ، مستعد یک سکته مغزی می کند و برگ دیگری به نام مرگ از ناآگاهی های ما در دفتر روزگار ورق می خورد .

منبع : سایت رسمی دکتر حسین روازاده

http://ravazadeh.com/fa/member-article/50-aya-midanid-ke/3360-mast.html


 
از هویج چه میدانید ؟
ساعت ۸:٠٠ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٠/۱٠/۱٠   کلمات کلیدی: علمی ،آموزنده

هویج گیاهی است دو ساله دارای ریشه راست و ساقه بی کرک که نوع پرورش یافته آن در اکثر نقاط زمین کشت می شود . قسمت مورد استفاده گیاه هویج ، ‌ریشه ، ‌میوه و تخم آن است .

خواص داروئی :
در هویج یک نوع آنسولین گیاهی وجود دارد که اثر کم کننده قند خون را درا می باشد بنابراین این عقیده قدیمی که هویج برای مبتلایان به بیماری قند خوب نیست کاملا غلط است و بیماران قند می توانند به مقدر کم از این گیاه استفاده کنند . هویج با داشتن مواد مقوی و ویتامین ها یکی از مهمترین و مفیدترین برای بدن می باشد . خوردن هویج مقاومت بدن را در مقابل بیماریهای عفونی بالا می برد . مصرف هویج در برطرف کردن بیماریهای آب آوردن انساج بدن ، عدم دفع ادرار ، ‌تحریک مجاری هضم و تنفسی ، سرفه های مقاوم ، آسم ، ‌اخلاط خونی و دفع کرم اثر معجزه آسائی دارد .


از هویج می توان در مورد زیر استفاده کرد :

 



 
24 ماده نشاط آور
ساعت ۱۱:۳۳ ‎ق.ظ روز ۱۳٩٠/٩/٢٥   کلمات کلیدی: آموزنده ،علمی

1- آب پرتقال

طبق آخرین تحقیقات ، آمار نشان داده که میوه ها و آب میوه ها خستگی مزمن و خواب آلودگی را کاهش می دهند . ویتامین c و فراکتوز موجود در آب میوها (به خصوص آب پرتقال) عملکرد کبد را ارتقا می دهد . تحقیقی دیگر نشان داده که مصرف آب پرتقال باعث تصفیه خون می شود . هر چه آب میوه تازه تر باشد ، خواص آن بیشتر است .

 

2- انواع نوشیدنی های مکمل

مصرف انواع نوشیدنی های برای تأمین آب و رطوبت مورد نیاز بدن ، بسیار حیاتی است . انوع نوشیدنی های حاوی مکمل ، بهتر از قهوه و چای هستند و مواد و املاح مورد نیاز ما را تأمین می کنند . فراموش نکنید ، یک برنامه غذایی فاقد نوشیدنی ، قطعاً نمی تواند برنامه غذایی کاملی محسوب شود .

 

3- شیر

خب شیر هم که نوشیدنی ازلی و ابدی انسان است . شیر سرشار از کلسیم است که برای رفع عصبانیت و تندخویی مؤثر است ، در ضمن کلسیم موجود در آن باعث استحکام استخوان ها و دندان می شود . همچنین آمینواسید موجود در آن ، باعث ارتقای عملکرد عروقی می شود .

 


 
50 خاصیت انار
ساعت ۱٠:۳٠ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٢/٩/٢٥   کلمات کلیدی: علمی ،آموزنده

1- پوست و ریشه انار ضدکرم است .

2- انار معتدل، مقوی، ملین، ادار آور و ضد تشنگی است .

3- اگر بعد از غذا انار شیرین خورده شود رنگ چهره زیبا و غذا آسان هضم می‌شود .

4- کسانی که لاغر هستند خوردن انار برای آن‌ها مفید است البته از نوع شیرین آن .

5- انار شیرین برای کسانی که یرقان دارند مفید است، یک ساعت قبل یا بعد از غذا میل شود .

6- انار شیرین سرفه را تسکین می‌دهد و صدا را باز می‌کند (برای کسانی که آواز می‌خوانند)

7- انار شیرین خارشهای بدن را تسکین می‌دهد .

8- طبع انار ترش سرد است .

9- انار شیرین مقوی معده و کبد است .

10- کسانی که زخم معده دارند انار ترش برایشان ممنوع است . به طور کلی زیاده‌روی در مصرف انار ترش امکان به وجود آمدن زخم معده را دارد .


 
یک لیوان نوشیدنی خنک
ساعت ٦:۱٥ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٠/٩/٢٠   کلمات کلیدی: علمی ،آموزنده

خوردن یک لیوان نوشیدنی خنک خیلی مطبوع بنظر میرسد . حال آنکه زمانی که شما آب سرد بعد از غذا میل می کنید آب سرد می تواند توده های چربی را که شما با غذا خورده اید سفت و منجمد کند . این عمل فرآیند هضم غذا را کند کرده و نیز زمانی که با اسید معده ترکیب می شود تجزیه شده و بسرعت توسط روده جذب می شود ، حتی سریعتر از غذای جامد . این ماده سطح روده را می پوشاند و تبدیل به چربی شده و محمل مناسبی برای سرطان می شود . . پس بهترین کار اینست که پس از خوردن غذا سوپ یا نوشیدنی گرم بخوریم .

علائم مشترک حمله قلبی

یک تذکر درباره حمله قلبی اینست که باید بدانیم که هر حمله قلبی لزوما با درد در ناحیه بازوی چپ آغاز نمی شود . بهتر است که به درد شدید در ناحیه آرواره هم حساس باشیم . شما ممکن است که در طول یک حمله قلبی هیچ احساس دردی در ناحیه قفسه سینه نداشته باشید اما تهوع و عرق کردن شدید هم از علائم رایج این بیماری است . شصت درصد افرادی که در خواب دچار حمله قلبی می شوند هرگز از خواب بیدار نمی شوند . اما درد در ناحیه آرواره میتواند هشدار دهنده باشد و شما را از خواب عمیق بیدار کند . بهتر است که مراقب باشیم . هرچه بیشتر بدانیم به ما شانس بیشتری برای زنده ماندن می دهد .


 
دارچین سرشار از کلسیم و آهن
ساعت ٦:٠٠ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٠/٩/٢٠   کلمات کلیدی: علمی

دارچین ، ادویه‌ای کم نظیر با بوی مطبوع و تاریخچه کهن است . مصری‌ها از دوهزار سال قبل از تولد حضرت مسیح (ع) از دارچین استفاده می‌کردند . این ادویه ارزشمند خاصیت دارویی زیادی دارد .

برخی خواص و فوائد دارچین

* برگ درخت دارچین و روغن دارچین خاصیت‌های مشابه‌ای دارد . یک قاشق مرباخوری پودر دارچین به اندازه یک لیوان آب انار حاوی آنتی اکسیدان است .

* دارچین سرشار از کلسیم ، آهن ، ویتامین C ، K ، منگنز و فیبر است .

* خاصیت ضدباکتریایی دارد که برای خوشبو کردن دهان به کار برده می‌شود .

* روغن آن مانع عفونت دهان که باعث بیماری لثه و خرابی دندان است ، می‌شود .

* با عفونت‌های باکتریایی در سیستم گوارشی مقابله می‌کند .

* کلسترول خون را کاهش می‌دهد .

* استنشاق روغن دارچین ، تمرکز ذهنی و حافظه را بهبود می‌بخشد .

* برای پیشگیری از فاسدشدن گوشت به عنوان نگهدارنده استفاده می‌شود .

 * پاشیدن مخلوطی از روغن دارچین ، می‌خک ، اکالیپتوس ، لیمو و رزماری ۹۹درصد باکتری‌های موجود در فضا را از بین می‌برد .

* افزودن آن به چای ، گرفتگی سینه ومجرای تنفسی را التیام می‌بخشد .

* افزودن آن به چای و سوپ حالت تهوع را کاهش می‌دهد .

* مصرف مخلوطی از عسل و دارچین به جای مربا ، میزان کلسترول را کاهش می‌دهد .

* برای درمان ریزش مو مخلوطی از یک قاشق غذاخوری عسل ، یک قاشق مرباخوری پودر دارچین و کمی زیتون ولرم را روی پوست سر و مو بمالید و پس از ۱۵دقیقه بشویید .

* برای درمان عفونت مثانه ، ۲قاشق غذاخوری پودر دارچین و یک قاشق مرباخوری عسل را در یک لیوان آب ولرم حل و میل کنید .

* روزی ۳بار مخلوطی از عسل و پودر دارچین را روی دندان بمالید تا درد آن از بین برود .

 * مصرف روزانه مخلوطی از یک قاشق غذاخوری عسل و یک چهارم قاشق مرباخوری پودر دارچین به مدت ۳روز ، سینوزیت ، سرفه و سرماخوردگی را درمان می‌کند .

 * مصرف مخلوطی از یک قاشق غذاخوری عسل و کمی پودر دارچین قبل از هر وعده غذایی به هضم غذا کمک می‌کند .

 * دارچین همراه با عسل ، سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند و بدن را در برابر عفونت‌های ویروسی و باکتریایی محافظت می‌کند .

* برای رفع درد آرتریت ، ضمادی تهیه شده از مقداری عسل ، آب ولرم و پودر دارچین را روی قسمت‌های دردناک بمالید تا درد تسکین پیدا کند .

* همانند تمامی داروهای گیاهی ، مصرف محدود دارچین مشکل ایجاد نخواهد کرد . به عنوان مثال ، متخصصان مصرف روزی نصف قاشق مرباخوری پودر دارچین را توصیه می‌کنند .

* مصرف بیش از حد دارچین ، می‌تواند باعث حالت تهوع و جوش‌های پوستی شود .


 
میوها و سبزیجات چربی سوز
ساعت ٩:٠٠ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٠/٩/۱۸   کلمات کلیدی: علمی ،آموزنده

بعضی از میوه ها قند دارند و باعث چاقی می شوند ، بعضی دیگر بر عکس لاغر می کنند اما تا کنون درباره میوه هایی که چربی را بسوزانند شنیده بودید ؟ آیا این میوه ها را می شناسید ؟

یک سری مواد غذایی وجود دارد که به نام غذاهایی با کالری منفی معروف هستند . این مواد غذایی نسبت به سایر مواد ، انرژی بیشتری برای هضم خود نیاز دارند ، یعنی بدن انرژی بیشتری برای هضم آنها می سوزاند و در عین حال بدن نمی تواند کالری زیادی از آنها برای خود ذخیره کند . پس علاوه بر اینکه باعث سوخت چربی ها می شوند ، کمتر به چربی تبدیل شده و ذخیره می شوند . مواد غذایی دارای چربی ، پروتئین ، کربوهیدرات ، کالری ، ویتامین و املاح هستند . ویتامین ها ، بافت های بدن را تحریک می کنند تا آنزیم تولید کنند که این آنزیم ها باعث تجزیه و مصرف انرژی موجود در غذاها می شوند .

بنابراین غذاهایی با کالری منفی ، غذاهای غنی از ویتامین و املاح هستند که نه تنها باعث مصرف انرژی حاصل از خود می شوند ، بلکه انرژی اضافی موجود در طی عمل هضم را مصرف می کنند . البته مصرف اینگونه مواد غذایی زمانی در کاهش وزن مؤثر است که غذاهای پُرکالری و فاقد مواد مغذی مثل انواع تنقلات ، چیپس و . . . را مصرف نکنید . مواد غذایی با کالری منفی یاچربی سوز شامل انواع مختلفی از میوه ها و سبزی ها است که شامل مواد غذایی زیر می باشد : 

از سبزی ها : مارچوبه - چغندر - کلم - کلم بروکلی - هویج - گل کلم - کرفس - کاسنی - فلفل قرمز - خیار - شاهی - سیر - لوبیا سبز - کاهو - پیاز - تربچه - اسفناج - شلغم و کدو سبز است .

 از میوه ها : سیب - زغال اخته - طالبی و گرمک - گریپ فوروت - لیمو ترش - انبه - پرتقال - هلو - آناناس - تمشک - توت فرنگی - گوجه فرنگی - نارنگی و هندوانه است .


 
3 یافته جالب علمی درباره زعفران
ساعت ۱۱:۳٠ ‎ق.ظ روز ۱۳٩٠/٩/٤   کلمات کلیدی: علمی ،آموزنده

زعفران

زعفران ، گیاهی است چند ساله که دارای پیاز است و علاوه بر استفاده در پخت و پز ، دارای مصارف درمانی بسیاری نیز هست . این پیاز غلاف قهوه‌ای رنگی دارد و دارای ساقه و شش گلبرگ بنفش رنگ و ۳ رشته کلاله قرمز رنگ است . قسمت مورد استفاده گیاه زعفران ، کلاله نارنجی رنگ گل آن است . زعفران ماده غذایی با ارزشی است که به مقدار کم از گیاه زعفران به دست می‌آید در واقع از هر ۱۰۰ تا ۲۰۰ هزار گیاه زعفران ، حدود ۵ کیلوگرم گل زعفران به دست می‌آید که وزن ۵ کیلوگرم زعفران تازه بعد از خشک شدن به یک کیلوگرم می‌رسد .


 
دلایل عجیب سردردهای خود را بدانید
ساعت ۱٠:٠٠ ‎ق.ظ روز ۱۳٩٠/٩/٤   کلمات کلیدی: علمی

اکثر افرادی که سردرد می گیرند ، در همان لحظات اول به سراغ داروهای مسکن می روند . اما با پیدا کردن علت این سردردها نه تنها می توان شدت درد را کاهش داد ، بلکه می توان از بروز آنها در آینده نیز پیشگیری کرد .

سردردها یکی از شایع ترین دلایل مراجعه بیماران به پزشکان عمومی یا کلینیک های عصب شناسی در سراسر جهان است . تقریبا علت همه سردردها از جمله میگرن یک عامل است . یک جریان الکتریکی در قسمت پشت مغز به طور اشتباه تولید می شود و دردهای ناحیه سر را به وجود می آورد . تقریبا در میان مردم سراسر جهان این باور اشتباه وجود دارد که سردرد یکی از نشانه های ابتلا به تومور مغزی است ، در حالی که این موضوع به هیچ وجه درست نیست .

تحقیقات نشان می دهد فقط یک درصد افرادی که به دلیل سردرد به مراکز پزشکی مراجعه می کنند ، دچار یک مشکل جدی و خطرناک هستند . با اینکه بسیاری از سردردها چندان مهم نیستند ، اما در بعضی از موارد شما حتما باید به پزشک مراجعه کنید . برای مثال زمانی که شما دچار سردرد ناگهانی شدید یا سردرد شما همراه با تب بود در مراجعه به پزشک تردید نکنید . همچنین زمانی که همراه با سردرد احساس سرگیجه داشتید یا حافظه شما دچار مشکل شد حتما باید این موضوع را با پزشک خود در میان بگذارید .

در ادامه بعضی از علت های عجیب ابتلا به سردرد را با هم مرور می کنیم . شاید شما هم بتوانید با شناختن این عوامل و دوری گزیدن از آنها خود را از سردردهای آزاردهنده دور نگاه دارید .


 
آموزش CPR
ساعت ٩:٠٠ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٠/۸/۱٩   کلمات کلیدی: علمی ،آموزنده

احیای قلبی ریوی یک مانور حیات بخش می باشد که بکمک آن تنفس و گردش خون فرد آسیب دیده حفظ می شود تا از نرسیدن موادغذایی و اکسیژن به مغز او و مرگ مغزی در فرد جلوگیری شود . اغلب مردم از مواجه شدن با موقعیت اورژانس متنفرند ؛ البته این موضوع بیشتر به این سبب نیست که نمی خواهند ، بلکه آنها نگرانند که ندانند چه انجام دهند . این مانور حیاتی می تواند بدون احتیاج به هیچ وسیله اضافی نیز انجام گیرد و انجام صحیح و به موقع آن جان انسانهای زیادی را از مرگ حتمی نجات می دهد .

آیا می دانید که چه بسا فردی که دچار ایست قلبی تنفسی شده است با انجام صحیح مانورهای احیا قلبی تنفسی می تواند از مرگ حتمی نجات پیدا کند در مواردی مثل ایست قلبی ، غرق شدن ، خفگی ، مصرف زیاده از حد مواد مخدر و مشروبات الکلی ، احیای قلبی ریوی می تواند فرد را به زندگی باز گرداند .

حتماً ادامه مطلب را بخوانید


 
توصیه برای صبحانه کامل
ساعت ۱٠:۱٠ ‎ق.ظ روز ۱۳٩٠/٧/٢٩   کلمات کلیدی: آموزنده ،علمی

برای داشتن روحیه شاد و جسمی سالم صبحانه را فراموش نکنید . یکی از وعده های غذایی مهم که کمتر به آن اهمیت داده می‌شود صبحانه است درصورتی که لازم است برای تهیه صبحانه مناسب ، با تدبیر اقدام شود . صبحانه باید حداقل 20 درصد از انرژی روزانه را فراهم نماید . این در حالیست که اغلب به دلیل عدم آشنایی با اهمیت این وعده غذایی ، یا ازآن صرفنظر می‌شود و یا مفید و مغذی تهیه نمی‌شود .

مصرف مواد مفید و مناسب برای این وعده غذایی بسیارمهم است . مصرف صبحانه باعث افزایش قدرت تمرکز ، توجه و تامین انرژی روزانه می‌شود و توانایی ذهنی و کارکرد فردی را بالا می‌برد . خوردن یک وعده صبحانه کامل به دلیل تامین نیازهای غذایی باعث کنترل وزن و پایین آمدن سطح کلسترول خون می‌شود ، ناراحتی‌های گوارشی را از بین می‌برد و جذب ویتامین‌ها را افزایش می‌دهد .

 

حتماً ادامه مطلب را بخوانید :


 
چرم اصل(طبیعی) را چگونه از تقلبی(مصنوعی) تشخیص دهیم ؟
ساعت ۱٠:٠٠ ‎ق.ظ روز ۱۳٩٠/٧/٢٩   کلمات کلیدی: علمی ،آموزنده

قطعا بارها پیش آمده که وقتی برای خرید کفش ، کیف یا لباس به مغازه‌ای مراجعه می‌کنید ، فروشنده ادعا می‌کند که محصولاتش از چرم اصل ساخته شده‌اند . اما این ادعا چقدر صحت دارد ؟

تشخیص چرم اصل از چرم تقلبی همواره یکی از دغدغه‌های خریداران محصولات چرمی در سراسر دنیا و به تبع آن در ایران بوده است . طی سالهای اخیر خرید محصولات چرمی در ایران شامل کیف ، کفش و لباس افزایش قابل توجهی داشته و مغازه‌های متعددی نیز در سراسر کشور در زمینه فروش محصولات چرمی راه‌اندازی شده‌اند ، اما همزمان با رشد فروش محصولات چرمی در ایران ، بازار کالاهای با چرم تقلبی نیز سیر صعودی داشته است .

این روزها اگر به یکی از مغازه‌های فروش محصولات چرمی مراجعه کنید ، معمولا فروشنده به شما می‌گوید که کالاهایش از چرم اصل ساخته شده‌اند؛ اما چگونه می‌توان کالای با چرم اصلی را از کالای با چرم تقلبی تشخیص داد .


 
معجون طبیعی برای درمان درد معده
ساعت ۱۱:٠٠ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٠/٧/۱۱   کلمات کلیدی: علمی ،آموزنده

معده درد یک ناراحتی بسیار شایع است که در همه افراد از هر جنسیت و در هر گروه سنی ممکن است بروز کند . معمولا خوردن چیزی در خارج از برنامه غذایی، موجب بروز معده درد می‌شود . به گفته متخصصان تغذیه و گوارش، زمانی که دستگاه گوارش بدن نمی‌تواند غذایی را هضم کند، فرآیند هضم غذا کامل نمی‌شود و در نتیجه درد معده بروز می‌کند . هرچند این قبیل معده دردها ممکن است مشکل جدی و مزمن نباشند اما در هر حال موجب ناراحتی می‌شوند و آزاردهنده هستند .

روزنامه ایندیا اکسپرس در مقاله جدیدی به چند راه‌کار موثر و طبیعی برای کاهش درد معده اشاره کرده است که می‌توان برای درمان معده ‌درد آنها را جایگزین قرص‌ها و داروهای شیمیایی کرد . این گزینه‌های طبیعی به قرار زیر است :

- اگر درد معده شما ناشی از اسیدی شدن معده است ، یک لیوان آب سودادار بنوشید .

- یک نوشیدنی انرژی‌زا که درعین حال تاثیر شگفت‌انگیز در تسکین معده‌درد دارد ، مخلوط یک لیوان آب با یک نصف لیموترش و یک قاشق غذاخوری عسل است .

- یک میان وعده سالم برای تسکین درد معده ، مقداری دانه انار همراه با کمی نمک و فلفل است .

- همچنین یک راه‌کار موثر برای تسکین فوری و سریع درد معده مصرف ترکیبی از نعناع ، زنجبیل و آب میوه همراه با مقدار اندکی نمک سیاه در یک لیوان آب است . نوشیدن این شربت درد معده را به سرعت کاهش می‌دهد .

- جویدن دانه رازیانه نیز در درمان معده درد موثر است . برای این که بهتر نتیجه بگیرید یک قاشق چایخوری تخم رازیانه را در یک لیوان آب ریخته و از شب تا صبح بگذارید تا خیس بخورد . صبح روز بعد تخم‌های رازیانه را بخورید و آب این شربت را نیز بنوشید .


 
بهترین روش شست و شوی سبزیجات ایرانی
ساعت ۸:٥٤ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٠/٦/٢۸   کلمات کلیدی: علمی ،آموزنده
همیشه متخصصان تغذیه مصرف سبزیجات را توصیه می کنند اما بی توجهی به نکات بهداشتی در مراحل آماده سازی این گروه غذایی ارزشمند ، می تواند زمینه ای باشد برای تبدیل آن به یک ماده غذایی زیان بار که حداقل می تواند باعث ایجاد مشکلات گوارشی شود . بنابراین روش شست وشوی آنها از اهمیت ویژه ای برخوردار است . بهترین روش شست وشوی سبزیجات ، همان روش ۴ مرحله ای است که وزارت بهداشت توصیه می کند .

- مرحله اول شامل پاک سازی اولیه می شود . پاک سازی اولیه یعنی اینکه تمام برگ های زرد ، چوب ها و گل و لای احتمالی از سبزی جدا شوند . در این مرحله اگر لازم بود ، حتی باید یک آب سطحی هم روی سبزیجات گرفته شود .

- مرحله دوم ، انگل زدایی است که توصیه می شود در یک ظرف آب ، به ازای هر لیتر آن ، بین ۲ تا ۴ قطره مایع ظرفشویی بریزید . این کار باعث می شود که تخم و کیست انگل ها لیز و لزج شود و به سطح آب بیاید . در این مرحله از شست وشو ، شما باید آب روی سبزی را به آرامی تخلیه و سپس سبزی تان را از درون ظرف خارج کنید .

- مرحله سوم ، میکروب زدایی است که باید دوباره سبزی تان را درون یک ظرف پر از آب غوطه ور کنید و مقداری از محلول های ضدعفونی کننده حاوی پرکلرین را که در بازار وجود دارند ، داخل آب سبزی بریزید . مقدار ماده ضدعفونی کننده ای هم که داخل آب می ریزید باید بر حسب دستور روی کالا باشد .

- مرحله چهارم یا مرحله نهایی هم ، آب کشی ساده است تا اثر مواد شیمیایی که داخل آب سبزی ریخته اید ، کاملا از بین برود .

متاسفانه ، آبیاری سبزی ها در کشور ما با فاضلاب و کودهای انسانی سبب شده که چنین دستورالعمل پیچیده ای برای شستن آن وجود داشته باشد؛ وگرنه ، چه کسی است که نداند افزودن مواد شیمیایی به خوراکی ها ، ارزش غذایی آنها را پایین می آورد ؟ بنابراین به نکات بهداشتی که برای آماده سازی سبزیجات به آنها اشاره شد ، همواره دقت کنید تا سلامت تان تهدید نشود ؛ هرچند که ارزش تغذیه ای آنها قطعا دستخوش تغییراتی خواهد شد .

 


 
طریقه تبدیل سال های قمری و میلادی به شمسی و برعکس
ساعت ۳:٤۱ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٠/٦/۱٠   کلمات کلیدی: آموزنده ،علمی

* برای تبدیل سال شمسی به قمری آن را در عدد 11 (اختلاف بین روزهای شمسی و قمری) ضرب کرده ، حاصل ضرب را به 354 (تعداد روزهای قمری) تقسیم کنید . عدد حاصل را با سال شمسی جمع کنید سال قمری به دست می آید .

مثال:

15015 = 11 × 1365

42 = 354 ÷ 15015

1407 = 42 + 1365

* برای تبدیل سال قمری به شمسی آن را در عدد 11 ضرب کرده حاصل به 365 (تعداد روزهای سال شمسی) تقسیم کنید عدد حاصل را از سال قمری کم کنید . سال شمسی به دست می آید .

مثال: سال 1407 قمری برابر است با

15477 = 11 × 1407

42 = 365 ÷ 15477

1365 = 42 - 1407

* برای تبدیل سال شمسی به میلادی

عدد 621 را به سال شمسی بیفزایید سال میلادی به دست می آید و از کم کردن همین عدد از سال میلادی سال شمسی به دست خواهد آمد .

مثال :

1390 = 621 - 2011

2011 = 621 + 1390

 


 
تشخیص عسل طبیعی از تقلبی
ساعت ٢:٢٠ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٠/٥/٢٠   کلمات کلیدی: علمی ،آموزنده

اگر عسل از خصوصیت های خاص استانداردهای کیفی قانونی خود تجاوز نماید ، اکثراً تقلب های ساده را می توان در آن مشاهده نمود . برای مثال مقدار ساکارز بالای 8 درصد نشان دهنده اضافه نمودن شکر ساده یا شکر چغندر قند یا شهد ذرت با اسید هیدرولیز شده به آن است که مقدار HMF بالا می رود . البته نسبت های فروکتوز به گلوکز در این مورد شبیه به عسل باقی می ماند (200 > HMF) معمولاً این تقلب به دو صورت انجام می گیرد :

 

 


 
آشنایی با خواص خرما
ساعت ٢:۱٧ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٠/٥/٢٠   کلمات کلیدی: آموزنده ،علمی

خرما میوه‌ای بسیار قدیمی و پرخاصیت است . این میوه برای مردم کشورهای اروپائی و آمریکائی تا حدی ناآشنا است و آن را فقط در کیک و شیرینی مصرف می‌کنند ولی در خاورمیانه و مخصوصاً در ایران و کشورهای عربی به ‌عنوان یک غذای اصلی به ‌کار می‌رود‌ .

 

 


 
توصیه های بهداشتی در ماه مبارک رمضان
ساعت ٩:٥٠ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٢/٤/۱۸   کلمات کلیدی: مذهبی ،علمی

در ماه مبارک رمضان ، رژیم غذایی ما نباید به نسبت قبل خیلی تغییر کند و در صورت امکان باید ساده باشد . رژیم غذایی همچنین باید طوری تنظیم شود که بر روی وزن تأثیر زیادی نداشته باشد . البته اگر فرد دچار اضافه وزن می باشد ، ماه رمضان فرصت مناسبی است تا وزن به حالت طبیعی برگردد . با توجه به ساعات طولانی ناشتا بودن ، باید غذاهایی را مصرف کنیم که به کندی هضم می شوند مثل غذاهای حاوی فیبر زیاد . غذاهای دیرهضم معمولاً چند ساعت در دستگاه گوارش می مانند در حالیکه غذاهای سریع الهضم فقط 1 تا 2ساعت در معده باقی می مانند .

 


 
نفاوت مغز زنان و مردان
ساعت ۱٠:٥٦ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٠/٥/۳   کلمات کلیدی: علمی

سالیان سال تصور می‌شد که تفاوت مغزی زنان و مردان در اثر هورمون‌های جنسی تستوسترون (مردانه) و استروژن (زنانه) است ولی اکنون دریافته‌اند که بین چهار لوب مغز زنان و مردان از نظر عملکرد ، تولید مواد شیمیایی و اندازه ، تفاوت هایی وجود دارد .

وظایف نیمکره راست و چپ مغز

نیمکره راست مسئول تفکرات خیالی و تصورات و هنر است که در خلق ، استنباء احساس و شوخ طبعی نقش دارد .

نیمکره چپ مغز مسئول فعالیت‌های منطقی و ظریف و موشکافانه است . خواندن ، نوشتن ، تجزیه و تحلیل و دانش و مهارت و مدیریت علوم برعهده این بخش از مغز می‌باشد .

ارتباط قوی بین این دو نیمکره دارای مزیت است . برای مثال نیمکره چپ مغز با پردازش‌های نیمکره راست ، بیان بهتری از احساس را ارائه خواهد داد .

ایستموس (isthmus) یا تنگراه ، باریکه‌ای از بافت است که نیمکره چپ مغز را به نیمکره راست وصل می‌کند .

 


 
هفت اثر شگفت انگیز آب بر روی بدن
ساعت ۱٠:٠٥ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٠/٤/٢۳   کلمات کلیدی: علمی

1-    افزایش انرژی بدن

شما در بسیاری از مواقع بدون اینکه کاری انجام داده باشید احساس خستگی می کنید ، علت این خستگی ممکن است کمبود آب بدن باشد . آب باعث انتقال اکسیژن و سایر مواد غذایی به سلول های بدن می شود و کمبود آن باعث اختلال در رسیدن این مواد به سلول ها می شود . اگر بدن شما به اندازه کافی پر آب باشد ، قلب شما نیز مجبور نیست برای رساندن خون به نقاط مختلف بدن ، با شدت بیشتری کار کند .

2-    حفظ تناسب اندام

اگر به دنبال کاهش وزن هستید ، بدانید که آب باعث افزایش متابولیسم بدن می شود و باعث می شود احساس سیر بودن به شما دست دهد . بنابراین سعی کنید به جای نوشیدن نوشیدنی های پر کالری ، آب بنوشید . همچنین چنانچه شما یک لیوان آب یخ بنوشید بدن شما بایستی این آب را گرم کند ، در نتیجه مقداری از این گرمای مورد نیاز را از سوزاندن چربی ها به دست می آورد .

3-    کاهش استرس

۸۵ درصد بافت مغز را آب تشکیل می دهد . به هنگام تشنگی ، بدن و مغز ، برای انجام فعالیت های خود با فشار و استرس مواجه می شوند . برای کاهش سطح استرس ، همیشه به هنگام کار یک لیوان آب بر روی میز خود داشته باشید و یا به هنگام ورزش ، یک بطری آب به همراه داشته باشید تا با استرس کمتری به فعالیت بپردازید .

4-    جلوگیری از گرفتگی عضلات

نوشیدن آب باعث می شود که عضلات کمتر دچار گرفتگی شوند و اکسیژن رسانی کافی و پاک سازی سموم از آنها راحت تر انجام شود . همچنین آب بعنوان یک روان کننده در مفصل ها عمل می کند . هنگامی که بدن شما آب کافی داشته باشد ، می توانید با قدرت بیشتر و با مدت زمان بیشتری کارهای بدنی را انجام دهید .

5-    تغذیه پوست

خطوط ریز و شیارهای پوست به هنگام کمبود آب ، بیشتر و عمیق تر می شوند . نوشیدن آب باعث چاق تر شدن سلول های پوستی و کاهش چین و چروک و جوان کردن پوست می شود . همچنین آب باعث بهبود بخشیدن به جریان خون در پوست می شود و پوست را از وجود ناخالصی ها پاک می کند و امکان تغذیه بهتر پوست را فراهم می کند .

6-    بهبود کارکرد دستگاه گوارش

آب نیز همانند فیبرها باعث بهبود کارکرد دستگاه گوارش می شود . آب باعث تسهیل حرکت محتویات دستگاه گوارش در طول مسیر آن می شود . همچنین جذب بعضی از مواد معدنی از دستگاه گوارش با کمک مولکول های آب انجام پذیر است .

7-    کاهش خطر ابتلا به سنگ های کلیه و مثانه

با کاهش نوشیدن آب ، خطر ابتلا به سنگ های مجرای ادراری افزایش می یابد . آب باعث رقیق کردن نمک ها و مواد معدنی موجود در ادرار می شود و مانع از تشکیل کریستال های سنگ های مجرای ادراری می شود . سنگ های کلیه و مثانه در ادرار رقیق نمی توانند شکل بگیرند ، بنابراین خطر ابتلا به این عارضه های دردناک کاهش می یابد .

 

زمانهای صحیح آب خوردن

با زمانبندی صحیح آب خوردن اثر آن را در بدن خود بالا ببرید .

دو لیوان آب (بعد از بیداری) کمک می کند به فعال کردن ارگان های داخلی

یک لیوان آب (30 دقیقه قبل از غذا) کمک می کند به هضم راحت غذا

یک لیوان آب (قبل از گرفتن حمام) کمک می کند به کاهش فشار خون

یک لیوان آب (قبل از خواب) به منظور جلوگیری از سکته مغزی یا حمله قلبی


 
10 فایده شگفت انگیز هندوانه برای سلامتی
ساعت ۱٠:٠٠ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٠/٤/٢۳   کلمات کلیدی: علمی

هندوانه منبع طبیعی از بهترین آنتی‌ اکسیدان‌ها است که طبیعت فراهم کرده است . این میوه منبع خوبی از آنتی ‌اکسیدان ‌هایی مثل ویتامین‌ C و A است که از ما دربرابر بیماری‌ها محافظت می‌کند . همچنین خطر کم ‌آب شدن بدن را هم کاهش می‌دهد . تابستان و هندوانه دو یار جدا نشدنی هستند . هندوانه تقریباً در همه جای دنیا پیدا می‌شود و با اینکه می‌توانیم همه سال از بازار هندوانه بخریم اما فصل هندوانه تابستان است که در این فصل بهترین کیفیت را داشته و بسیار شیرین است . هیچ میوه دیگری اینقدر موقع تشنگی نمی‌چسبد .


 
فوائد کشمش
ساعت ٧:٠٦ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٠/٢/۳٠   کلمات کلیدی: علمی

1- کشمش ، میوه خشک مغذی است و مانند دیگر خشکبارها در تمام سال یافت می شود . یک غذای پر انرژی ، کم چرب و کم سدیم می باشد . بنابراین برای افرادی که رژیم های کم سدیم را باید رعایت کنند ، خوردن کشمش بسیار مفید می باشد .

2- کشمش دارای خاصیت آنتی اکسیدانی می باشد و از تخریب سلولی جلوگیری می کند .

3- کشمش برای سلامت استخوان ها و جلوگیری از پوکی استخوان نقش مهمی را بر عهده دارد ، به همین دلیل مصرف آن برای زنان قبل از یائسگی بسیار مفید است .

4- منبع خوب ویتامین D و هورمون استروژن می باشد .

5- کشمش با وجودی که شیرین و چسبناک می باشد ، بر دندان اثر مخربی ندارد و باعث خرابی دندان نمی شود ، حتی می توان گفت این میوه خشک از فساد دندان جلوگیری می کند . کشمش برای سلامت دندان و لثه بسیار مفید می باشد .

6- کشمش منبع خوب ویتامین ها و عناصر مغذی بدن می باشد . عناصر و ویتامین هایی همچون آهن ، پتاسیم ، کلسیم و ویتامین B در کشمش موجود است .

7- کشمش محتوی مقدار زیادی آهن می باشد . 600 گرم کشمش ، 90 درصد آهن مورد نیاز روزانه بدن را تأمین می کند 100 گرم کشمش در حدود 88/1میلی گرم آهن دارد ، در حالیکه 100 گرم گوشت گاو بین 4-2 میلی گرم آهن دارد .

8- کشمش ، منبع خوب فیبر ، آنتی اکسیدان و همچنین منبع خوب انرژی می باشد .

9- فیبر باعث جلوگیری از سرطان کولون ، کمک در جلوگیری از رشد غیر معمول سلول ها ، بیماری ها و همچنین کنترل قند خون را می شود .

10- کشمش را به گوشت اضافه کنید تا مقدار چربی غذا را کم کند و مقدار فیبر و آهن را افزایش و مقدار سدیم را کاهش دهد .


 
سالم‌ترین شیوه طبخ ماهی
ساعت ۱٠:٤۳ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٠/۱/۱۸   کلمات کلیدی: علمی ،آموزنده

اصولا ماهی‌ها منابع بسیار خوبی از امگا3 هستند و ماهی آزاد دریای خزر نیز از مهم‌ترین منابع غذایی آن به حساب می‌آید . امگا3 جزو اسیدهای چرب مفید و مورد نیاز بدن است که فواید بسیاری را به همراه دارد ؛ مثلا خانم‌هایی که در دوران بارداری یک تا دو وعده در هفته ، ماهی مصرف می‌کنند ؛ در مقایسه با خانم‌هایی که در دوران بارداری ، ماهی (و به ویژه ماهی آزاد) را در برنامه غذایی هفتگی خود قرار نداده‌اند بچه‌هایی با IQ بالاتر به دنیا می‌آورند که البته این به شرطی است که ماهی فاقد آلودگی جیوه باشد . در عین حال ، افرادی که در رژیم هفتگی‌شان ماهی آزاد را به عنوان عضوی ثابت می‌گنجانند ، 50 درصد کمتر از افرادی که ماهی نمی‌خورند دچار حملات قلبی می‌شوند . حتی تحقیقات نشان داده‌اند که افراد مبتلا به التهابات مفصلی با مصرف ماهی آزاد به طور چشم‌گیری شاهد کاهش التهابات هستند ، به طوری که نیاز به مصرف کورتون در این بیماران به میزان قابل‌ملاحظه‌ای کم می‌شود .

اما سوال اینجا است که ماهی‌های چرب مانند ماهی آزاد چه تفاوتی با سایر ماهی‌ها دارند ؟ در پاسخ باید گفت که ماهی‌ها به دو دسته چرب و معمولی تقسیم می‌شوند . در ماهی‌های چرب ، چربی (امگا3) در تمام قسمت‌های گوشت و اندام ماهی پخش شده اما در گروه دوم ماهی‌ها ، این چربی اغلب در کبد تجمع یافته و به این دلیل است که ماهی‌های چرب اهمیت پیدا می‌کنند .

اما نکته بسیار مهمی که باید به آن اشاره کنم ، طریقه طبخ این ماهی‌ها است . متاسفانه اکثر خانواده‌ها ماهی را در روغن فراوان سرخ می‌کنند و این در حالی است که همین ماهی آزاد که منبع بسیار خوبی از امگا3 محسوب می‌شود و نقش مهمی را در جلوگیری از تصلب شرایین ایفا می‌کند با سرخ شدن ، نه تنها خواص خود را تا حد چشم‌گیری از دست می‌دهد بلکه با رفتن این روغن مضر به عمق گوشت ماهی خطر سکته‌های قلبی و مشکلات قلبی و عروقی افزایش می‌یابد و اینجاست که مصرف ماهی آزاد نقشی در پیشگیری از بیماری‌های قلبی و عروقی نخواهد داشت .

از این رو ، بهترین روش برای طبخ ماهی آزاد ، کبابی کردن ، بخارپز کردن و گریل کردن آن است . در ضمن ، بسیاری از خانواده‌ها با این مشکل مواجه‌اند که فرزندانشان از خوردن ماهی امتناع می‌کنند و متاسفانه این بچه‌ها در دوران بزرگسالی با کمبود امگا3 و مشکلات ناشی از آن روبه‌رو می‌شوند . برای حل این مشکل توصیه می‌شود که خانواده‌ها با استفاده از تغییر شیوه‌های طبخ ، ذایقه بچه‌ها را به مصرف ماهی عادت دهند و کودکان خود را از همان دوران طفولیت به خوردن ماهی تشویق کنند .

 


 
ساندویچی سالم برای تقویت قلب
ساعت ۸:۳٠ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٠/۱/٩   کلمات کلیدی: آشپزی ،علمی

مواد لازم برای یک نفر

سیر کوبیده شده : یک حبه

سس خردل : یک‌دوم قاشق چایخوری

روغن زیتون : یک قاشق چایخوری

آبلیمو : یک‌قاشق سوپخوری

هویج : یک عدد کوچک

ماهی تن : یک‌چهارم کنسرو

ریحان خرد شده : یک و نیم قاشق سوپخوری

تخم‌مرغ آب‌پز : یک‌دوم عدد

نان همبرگر : یک عدد

کاهو و فلفل دلمه‌ای قرمز : به مقدار دلخواه

نمک و فلفل : به مقدار لازم

 


 
استرس و پیری
ساعت ۸:٢٥ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٠/۱/٩   کلمات کلیدی: علمی ،اجتماعی

استرس

حتما شما هم شنیده‌اید که فلانی پس از طلاق‌اش خیلی پیر شده است . البته دانشمندان با مردم عادی هم‌عقیده‌اند . آنها می‌گویند استرس و فشار روحی در زندگی مثل طلاق و یا مرگ همسر و مشکلات مالی در خانواده می‌تواند انسان‌ها را زودتر پیر ‌کند . استرس می‌تواند باعث چروک خوردن پوست و به وجود آمدن حلقه‌های سیاه اطراف چشم شود .

استرس و انقباض دایمی عضلات حالت‌دهنده صورت باعث کشیده شدن بیش از حد پوست شما می‌شود و این کشیدگی دایمی پوست باعث چین و چروک خوردن پوست شما می‌شود . کسانی که دچار سردردهای میگرنی هستند و یا دایم عصبی هستند و اخم می‌کنند صورت‌شان معمولا بیش از هم‌سن و سالهایشان چین و چروک دارد و پیرتر به نظر می‌رسند .

چه باید کرد ؟

دانشمندان به شما توصیه می‌کنند که اگر دوست دارید زودتر از سن شناسنامه‌ای‌تان پیر نشوید ، باید سبک زندگی‌تان را تغییر دهید . حقیقت این است که رفتارهای شخصی و اجتماعی‌ ما است که این حکم را در زندگی ما ایفا می‌کند . رفتارهای خاصی در زندگی برای پوست حکم سم را دارند و ممکن است شما را در لحظات بسیار کوتاهی پیر کنند . اگر این رفتارها در طول سال‌ها تکرار شوند ، می‌توانند آثار مخرب خود را روی پوست به جا بگذارند .

خبر خوب ما این است که اگر شما این عادت‌های بد را کنار بگذارید و سبک زندگی‌تان را به سمت یک زندگی سالم تغییر دهید ، این آثار مخرب روی پوست شما متوقف شده و یا حتی برعکس می‌شوند و بهبود می‌یابند چون پوست ما این توانایی فوق‌العاده را دارد که آسیب‌های خود را جبران کند. وقتی شما به یک شیوه زندگی سالم‌ خو بگیرید ، می‌توانید بمب ساعتی پیری را در چهره خودتان‌ خنثی کنید .


 
آلوئه ورا
ساعت ۸:٢۱ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٠/۱/٩   کلمات کلیدی: علمی ،آموزنده

آلوئه‌ورا گیاهی است بسیار شگفت انگیز که شبیه کاکتوس بوده ، بطور طبیعی بیشتر در آفریقا و آمریکا و مناطق گرم و استوایی می‌روید . این گیاه بومی‌ آفریقای شمالی است البته از دیر باز در مناطق خشک گرمسیری و نیمه گرمسیری جهان بعنوان گیاه تزئینی و هم بعنوان گیاه درمانی کشت می‌شود . هم اکنون آلوئه‌ورا بعلت دارا بودن خواص دارویی بسیار زیاد به سرعت برای مردم جهان شناخته شده است ؛ بطوریکه ایتالیاییها ، آسیاییها ، هندیها ، افریقاییها ، فیلیپینیها ، یونانیها ، ایرانیها و مردم آفریقای جنوبی آنرا به خوبی می‌شناسند . تاریخچه آلوئه‌ورا به بیش از 3500 سال قبل باز می‌گردد . در مصر باستان از این گیاه جهت مصارف دارویی و پوستی، التیام زخمها و عفونتها استفاده می‌شود .


 
انسان گیاهخوار است یا گوشتخوار ؟!!!؟
ساعت ۸:۱٩ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٠/۱/٩   کلمات کلیدی: علمی ،آموزنده

چند دلیل زیر مقداری از دلایل بسیار زیادی است که ثابت می کند انسان بطور حتم جزو گیاهخواران می باشد و اشتباهاً از روی حرص ، شاید هم بخاطر اجبار در دورانی که یخبندان سطح کره زمین را پوشانده بود به این تغذیه غلط روی کرد و تابکلی دست از این عادت مضرش بر ندارد روی سلامت و آرامش را نخواهد دید . آنچه مسلم است در طبیعت هر چیز در جای خاص خودش قرار دارد . یک گیاه برای مرداب درست شده و دیگری برای بیابان . ساختمان دهان یک جانور برای چریدن است و دیگری برای دریدن . انسان موجودی نیست که ساختمان بدنش چیزی مغایر با قوانین طبیعت باشد . او نیز زاده طبیعت است و وابستگی نزدیکی به طبیعت داد . هر گاه او را رو یهمرفته با سایر جانوران مقایسه کنیم می بینیم نه شبیه است به جانوران درنده و نه به حیوانات چرنده . بلکه ساختمان بدن او بسیار نزدیک است به ساختمان میمونهای میوه خوار .


 
راهکارهاى مفید براى رفع بوى بد دهان
ساعت ۸:۱٧ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٠/۱/٩   کلمات کلیدی: علمی ،اجتماعی

براساس دیده ها و البته شنیده ها ، هیچ چیز به این اندازه عذاب آور نیست که آدمى ، همکار و دوست و بدتر از آن همسر کسى باشد که به هالیتوزیس مبتلا است . هالیتوزیس که آن را به عنوان بوى بد دهان می شناسیم مشکلى آزار دهنده و دردسرآفرین است که اغلب به دلیل این که فرد خود از بوى دهانش اطلاع ندارد ، سرپوشیده باقى مى ماند تا این که باعث بروز تأثیرات ناگوار در روابط اجتماعى و حتى زناشویى وى شود . ( شاید کمتر کسی می داند که مادر اسکندر کبیر هم دچار همین بیماری بود و زندگی زناشویی اش به همین دلیل شکست خورد)


 
درمان چاقی موضعی
ساعت ۸:۱٤ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٠/۱/٩   کلمات کلیدی: علمی ،آموزنده ،اجتماعی

چه کنیم تا کمر باریک و خوش اندام شویم ! ؟ این مسئله ، دغدغه بسیاری از دختران و زنان است . بیشتر آقایان میانسال هم به دنبال راهی هستند تا شکم خود را کوچک کنند ، ولی در غذا خوردنشان تغییری ندهند .

آیا امکان پذیر است ؟ راه حل چیست ؟


 
30 توصیه به مادران باردار
ساعت ۸:٠٦ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٠/۱/٩   کلمات کلیدی: علمی

مسائل مهمی که مادران باردار باید در نظر داشته باشند عبارتست از :

1-    سعی کنید که به هیچ وجه عصبی نشوید .

2-    حساس و زود رنج و خود خور نباشید .

3-    از مصرف غذاهای ممنوعه جداً پرهیز کنید .

4-    در مکان هائی که استرس و تنش وجود دارد حاضر نشوید .


 
عسل
ساعت ۱٠:٢٢ ‎ق.ظ روز ۱۳۸٩/۱٢/٢   کلمات کلیدی: علمی

عسل یک واژه عربی است که در فارسی آن را انگبین می‌گویند و عبارت است از شهد

گل‌ها که زنبور عسل توسط خرطوم کوچک خود آن را مکیده و از راه دهان به کیسه بسیار

کوچک خود موسوم به کیسه عسلی وارد می‌کند . وقتی میزان شهد جمع‌آوری شده به حدود

40 میلی‌گرم رسید ، گل‌ها را رها کرده و به سمت کندو پرواز می‌کند . جالب اینکه برای

تهیه یک کیلو عسل ، زنبور باید شهد 20 میلیون گل را جمع و به کندو حمل کند . جالب‌تر

این است که زنبور عسل خاصیت ثابت گلی دارد ، یعنی تا وقتی که مشغول جمع آوری شهد

یک گل است ، روی سایر گل‌ها نمی‌نشیند .

 خواص و مواد موجود در عسل :


 
خواص درمانی و فواید مصرف پیاز
ساعت ۱٠:۱٤ ‎ق.ظ روز ۱۳۸٩/۱٢/٢   کلمات کلیدی: علمی

پیاز از خانواده سیر و موسیر است و طبیعتی گرم و خشک دارد . از پیاز نه تنها به عنوان طعم

دهنده بلکه به عنوان بوزدا در بسیاری از غذاها ـ به خصوص انواع گوشت ها ـ استفاده می

کنند .

نکات خرید و نگهداری

پیازی خریداری کنید که سالم و جوانه نزده باشد ؛ در ضمن برای نگهداری آن مانند سیب

زمینی ، مکانی تاریک و به دور از رطوبت را انتخاب کنید . البته بعضی ها پیشنهاد می کنند

برای انبار پیاز در شرایط فوق ، آنها را به حالت وارونه ـ به صورتی که قسمت ریشه آن به

سمت بالا قرار گیرد ـ نگهداری کنید .

خواص غذایی

پیاز سرشار از ویتامین C ، کلسیم ، منیزیم ، فسفر ، پتاسیم ، سدیم ، گوگرد ، اسید فولیک ،

مقدار کمی آهن ، مس ، روی و انواع ویتامین های B است .

خواص درمانی

یکی از مهم ترین خواص پیاز ، تأثیر شفابخش آن روی قلب است . محققین عقیده دارند

خوردن نصف پیاز متوسط در روز ، ۳۰ درصد از مقدار کلسترول بد خون را کاهش می دهد و

به جای آن سبب افزایش کلسترول خوب می شود . علاوه بر این ، پیاز فشارخون و

همچنین قندخون را نیز تنظیم می کند .

ـ پیاز مانند سیر ، یک آنتی بیوتیک طبیعی و قوی است و طیف وسیعی از عفونت ها و

میکروب های بیماری زا را ( از عامل اسهال گرفته تا بیماری سل) درمان می کند .

ـ برای جلوگیری از سرماخوردگی و همچنین کاهش سرفه و رفع مشکلات مجاری تنفسی ،

پیاز پخته بخورید .

ـ پیاز سرشار از ترکیبات گوگردی است و به همین علت قادر است روند تغییر شکل سلول ها

(که منجر به سرطانی شدن آنها می شود) را متوقف سازد ؛ علاوه بر آن ، گوگرد موجود در

پیاز برای رشد مو نیز مفید است .

ـ مصرف پیاز برای درمان یبوست ، بی خوابی ، میگرن ، چاقی ، ورم گلو ، پروستات ، بواسیر

، یرقان و بسیاری بیماری های دیگر مفید است .

 

۱۰۰ گرم پیاز چه دارد : انرژی ۶۱ کالری - پروتئین ۱/۸ گرم - هیدرات کربن  ۱۳/۸ گرم

- چربی  ۰/۲۵ گرم - فیبر ۲/۹ گرم - ویتامین C ده میلی گرم


 
میوه ای برای سفید کردن دندان ها و کاهش اشتها
ساعت ٩:٠٠ ‎ب.ظ روز ۱۳۸٩/۱٠/۳٠   کلمات کلیدی: علمی

توت فرنگی میوه‌ای سرشار از ویتامینها و املاح معدنی و با کالری پایین است . این

 

میوه منبع غنی از آنتی اکسیدان‌هاست که برای مقابله با بیماریهای قلبی - عروقی ،

 

سرطان و نیز به تاخیر انداختن روند پیری بسیار مفید است . در واقع مطالعات انجام

 

شده تاییـد می‌کند که سطـح بالای آنتی اکسیـدانی در توت فرنگی در خنثی کردن

 

تاثیرات منفی مولکولهای رادیکال آزاد در سیـستم ایمنی بدن شما بسیار موثر است .

 

آنتـی اکسیـدان‌ها همـچنین به جهـت تقـویت سیـستم ایمنی بدن و نیـز مقـابله با

 

بیماریهایی چون سرماخوردگی و آنفلوآنزا شناخته شده هستند .


توت فرنگی سرشار از ماده معدنی پتاسیم است که این ماده به تنظیم و الکترولیت ها

 

در بدن انسان و کاهش خطر بروز حمله قلبی و سکته مغزی کمک می‌کند .

 

توت فرنگی همچنین حاوی فولیت است که یک ماده اصلی در ساخت گلبولهای

 

قرمز خونی است . این میوه بعلاوه سرشار از ویتامین ث می‌باشد که مقدار آن در توت

 

فرنگی بیشتر از هر نوع میوه مرکبات دیگر است . ویتامین ث برای مقابله با انواع

 

مختلف سرطان‌ها و همچنین کمک به کاهش کلسترول بد خون مفید است .

 

توت فرنگی همچنین بسته‌ای فوق العاده حاوی ویتامین‌های ب2 ، ب6 ، ب5 ،

 

ویتامین کا ، مس و منگنز است . این میوه در عین حال منبعی غنی از اسیدهای

 

چرب امگا 3 و فیبر نوری محسوب می‌شود . توت فرنگی دندان‌ها را سفید می‌کند و

 

اسید مفید موجود در این میوه به از بین بردن جرم روی دندان‌ها کمک می‌نماید .

 

همچنین برای پاک سازی لثه‌ها و تقویت و ترمیم آنها مفید است . برای بهره مند

 

شدن از خواص این میوه در پاکسازی دندان‌ها ، آب آن را مدتی در دهان نگه دارید و

 

سپس با آب گرم قرقره کنید . هرچند توت فرنگی را می‌توان با هر غذای دیگری

 

استفاده کرد اما مصرف خام آن بیشتر توصیه می‌شود . این میوه در تحریک متابولیسم

 

و کاهش اشتها بسیار مفید است و می‌تواند به عملکرد مناسب هورمون‌های کاهش

 

دهنده وزن کمک کند .


 
زرشک : فواید و نوع مصرف
ساعت ۱۱:۳٥ ‎ب.ظ روز ۱۳۸٩/۱٠/۱٢   کلمات کلیدی: علمی

زرشک میوه ای است که قدمت مصرف ان به هزاران سال پیش می رسد و در تمدن

 

قدیم مصر ، مصارف دارویی داشته است . زرشک سرشار از ویتامین ث و در پیشگیری از

 

بیماری های لثه و جلوگیری از خونریزی موثر است . زرشک در طب سنتی جایگاه ویژه

 

ای دارد و در درمان عفونت ها موثر است و می توان با مصرف این میوه از نیاز به مصرف

 

انتی بیوتیک کاست . زنان باردار باید در مصرف میوه زرشک به صورت تازه احتیاط کنند ،

 

چون مصرف زیاد ان بر عضلات رحم این زنان اثر می گذارد و احتمال سقط جنین را

 

افزایش می دهد . از خوردن زیاد زرشک تازه باید خودداری شود چون از جذب ویتامین ب

 

در بدن جلوگیری می کند . گرچه در طب سنتی معتقدند زرشک تازه تقویت کننده قلب

 

است و فشار و چربی خون را پایین می اورد و در درمان بیماری های کبد موثر است اما

 

متخصصان علم پزشکی این موارد را از نظر علمی تایید نمی کنند . اما افرادی که بیماری

 

معده دارند هم باید درخوردن زرشک تازه احتیاط کنند .

 

روش مصرف صحیح زرشک تازه

 

پزشکان بهترین روش مصرف زرشک تازه را (( دم نوش )) می دانند . برای استفاده بهتر

 

از ویتامین ث موجود در زرشک تازه باید ان را مثل چای در قوری دم کرد و پس از ده

 

دقیقه آن را به صورت دم نوش مصرف کرد .


 
گلاب
ساعت ۱۱:٢٠ ‎ب.ظ روز ۱۳۸٩/۱٠/۱٢   کلمات کلیدی: علمی

میدونید چرا توی مراسم عزا گلاب زیاد استفاده میشه ؟

 

چرا گلاب می‌ریزند روی لباس و بدن عزادارها ؟

 

چرا توی مراسم عروسی این گلاب استفاده نمیشه ؟

 

چرا وقتی شاد هستیم کسی دست به گلاب نمیزنه ؟

 

به خاطر اینکه گلاب غم زدا است . ترشح ئیدروفین و اندروفین را در مغز متعادل

 

میکنه و احساس آرامش و آسودگی به آدم میده . شب اگه فکرای بد توی کله‌ات میاد

 

، اگه هی اینور و اونور میشی نمیتونی بخوابی کافیه یک پارچه سفید برداری و روش

 

گلاب بریزی و بگذاری زیر سرت . تا صبح مثل یک دسته گل میتونی بخوابی .

 

نسخه دوم هم پیشنهاد میکنم یک لیوان بردارید و یک چهارم آن را عسل بریزید و

 

دو سوم آب جوش و کمی گلاب . قبل از خواب این شربت را صرف کنید ببینید چه

 

حالی میده واسه خواب .


 
شگفتی های ریاضی
ساعت ۱۱:٠٥ ‎ب.ظ روز ۱۳۸٩/۸/٦   کلمات کلیدی: علمی

فکر می کنم شما هم بعد از دیدن این صفحه ، به زیبا و شگفت انگیز بودن ریاضی بیش از پیش ایمان خواهید آورد .

************************************************

1x 8 + 1 = 9
12 x 8 + 2 = 98
123 x 8 + 3 = 987
1234 x 8 + 4 = 9876
12345 x 8 + 5 = 98765
123456 x 8 + 6 = 987654
1234567 x 8 + 7 = 9876543
12345678 x 8 + 8 = 98765432
123456789 x 8 + 9 = 987654321

************************************************

1x 9 + 2 = 11
12 x 9 + 3 = 111
123 x 9 + 4 = 1111
1234 x 9 + 5 = 11111
12345 x 9 + 6 = 111111
123456 x 9 + 7 = 1111111
1234567 x 9 + 8 = 11111111
12345678 x 9 + 9 = 111111111
123456789 x 9 +10= 1111111111

************************************************

9x 9 + 7 = 88
98 x 9 + 6 = 888
987 x 9 + 5 = 8888
9876 x 9 + 4 = 88888
98765 x 9 + 3 = 888888
987654 x 9 + 2 = 8888888
9876543 x 9 + 1 = 88888888
98765432 x 9 + 0 = 888888888

***********************************************

1x 1 = 1
11x 11 = 121
111 x 111 = 12321
1111 x 1111 = 1234321
11111 x 11111 = 123454321
111111 x 111111 = 12345654321
1111111 x 1111111 = 1234567654321
11111111 x 11111111 = 123456787654321
111111111 x 111111111= 12345678987654321

************************************************


 
بهبود افسردگی ظرف چند ساعت
ساعت ٧:٢٠ ‎ب.ظ روز ۱۳۸٩/٧/۳٠   کلمات کلیدی: علمی

این پژوهش جدید نشان داده است که داروی کتامین می‌تواند ظرف چند ساعت

 

افسردگی را که طی چندین سال درمان جایگزین ، علاج ناپذیر مانده ، درمان کند .

دانشمندان در یک تحقیق جدید ادعا کرده‌اند که مصرف یک دوز داروی «کتامین»

 

برای خلاص کردن مردم از شر افسردگی اثر معجزه آسیایی دارد که ظرف چند

 

ساعت پس از مصرف تاثیر می‌کند و اثر آن تا بیش از یک هفته ادامه می‌یابد .

0


 
مسمومیت ها ی گوارشی
ساعت ۱٠:٤٤ ‎ب.ظ روز ۱۳۸٩/٧/٢٢   کلمات کلیدی: علمی ،آموزنده

 

وقتی ماده سمی از راه دهان وارد بدن می شود با توجه به قدرت و نوع سم مصرف

 

شده ، بعد از مدتی شروع به ایجاد علائم و نشانه هایی در شخص می کند که این

 

علائم با توجه به نوع سم ، نسبت سم مصرفی به جثه شخص و طول مدتی که سم

 

خورده شده متغیر است . در محیط ما مواد بسیاری وجود دارند که می توانند موجب

 

مسمومیت از راه گوارشی گردند ، این مواد به پنج دسته قابل تقسیم می باشند و

 

عبارتند از :

 

الف) مسمومیت غذائی

 

ب) مواد شیمیایی سوزاننده

 

ج) داروها

 

د) مواد نفتی

 

ه ) گیاهان سمی

0


 
درمان جوش صورت
ساعت ۱٠:٤۱ ‎ب.ظ روز ۱۳۸٩/٧/٢٢   کلمات کلیدی: علمی ،آموزنده

مصرف میوه و سبزی‌های تازه ، حبوبات ، برنج کامل سبوس‌دار ، لوبیا ، گردو ،

 

تخم‌مرغ ، گوشت ماکیان ، صدف‌های خوراکی ، هویج ، خیار ، کاهو و اسفناج نیز در

 

درمان جوش و پیشگیری از بروز آن نقش موثری دارد . جوش دراثراختلال در غدد

 

چربی پوست درنواحی صورت ، بازوان ، سینه ، شانه و پشت کمر دیده می‌شود .

 

از علل مهم بروز جوش بر روی پوست تغییرات هورمون‌های جنسی درسنین بلوغ

 

است که‌سبب افزایش ترشح ماده‌ای به‌نام سبوم (نقش مهمی در نرمی و لطافت

 

پوست دارد) می‌شود . این تغییرات هورمونی همراه با سایر عوامل همچون

 

حساسیت‌های غذایی ، مصرف داروهای ضد بارداری ، ید موجود در نمک‌های یددار ،

 

شیر ، غذاهای آماده ، ماهی و جلبرگ‌های خوراکی سبب بروز جوش بر روی پوست

 

می‌شود . تحقیقات نشان داده کاهش میزان عنصر روی در بدن نیز سبب افزایش

 

بروز جوش بر روی پوست می‌شود .

0


 
10 پیشنهاد ویژه برای تقویت مغز
ساعت ٢:٠٩ ‎ق.ظ روز ۱۳۸٩/٧/۱٢   کلمات کلیدی: علمی ،آموزنده

1- کاری انجام دهید

 

دانشمندان بر این باورند که نرمش های هوازی منظم می تواند ساده ترین و

 

مهم ترین راه برای سلامتی طولانی مدت مغز باشد . در حالی که قلب و ششها

 

واکنشی سریع نسبت به دویدن بر روی دستگاه دوی ثابت نشان می دهند ، مغز

 

هم به آرامی با هر قدم قعالیت میکند . برای سلامت دائمی مغز ، روزانه حداقل

 

۳۰ دقیقه فعالیت جسمانی (دویدن و نرمش های هوازی) می تواند نقش شایان

 

توجهی داشته باشد .

٠


 
با کمر درد خود چه کنیم ؟
ساعت ۱:٠٠ ‎ق.ظ روز ۱۳۸٩/٧/۱٢   کلمات کلیدی: علمی

تقریباً همه ی افراد ، کم و بیش در نقاطی از کمر خود احساس درد دارند . به عبارت

 

دیگر می توان گفت که اغلب ما در دوره ای از زندگی خود این درد را تجربه کرده یا

 

خواهیم کرد . اغلب ما هنگام انجام فعالیت هایی نظیر جابجا کردن جعبه های بزرگ

 

و بلند کردن کودکان ، جارو کردن نشستن طولانی و . . . کمردرد خود را جدی نمی

 

گیریم . باید به این نکته توجه داشته باشیم که اغلب کمردردها با رفتارهای روزانه ما

 

تشدید می شوند . اکثر ما هنگام ایستادن ، نشستن و خم شدن ، وضعیت های

 

نامناسبی در بدن خود ایجاد می کنیم .


 
5 سبزی جوان کننده کدامند ؟
ساعت ۱٢:۳۳ ‎ق.ظ روز ۱۳۸٩/٦/٢۸   کلمات کلیدی: آموزنده ،علمی

معمولا تمام خانم ها دوست دارند که جوان بماند ، پوست و متابولیسم بدن شان

 

فرسوده نشود . تمام این شرایط تنها در صورتی فراهم می شود که تغذیه صحیحی

 

داشته باشید . با خوردن میوه‌ها ، ناخواسته آنتی‌اکسیدان‌هایی را وارد بدنمان می‌کنیم

 

که بهتر از هر دارویی می‌توانند ما را در برابر ابتلا به بیماری‌های مزمن محافظت

 

کنند . در مورد سبزی‌ها هم همین‌طور است . سبزی‌هایی مثل کلم ، بلال ، کلم

 

بروکلی و فلفل و خیلی از سبزی‌های دیگر خواصی دارند که ما از آنها غافل هستیم

 

خیلی وقت‌ها نمی‌دانیم با گذاشتن ظرفی پر از سالاد چه قدر مواد مفید وارد بدنمان

 

کردیم .

 


 
چطور از بوی بد دهان خلاص شویم ؟
ساعت ۱٢:۳٠ ‎ق.ظ روز ۱۳۸٩/٦/٢۸   کلمات کلیدی: آموزنده ،علمی

علل ایجاد بوی بد دهان :

 

1- در 90 درصد موارد این بوی بد به علت آلوده بودن محیط دهان است . جرم هایی

 

که به علت وجود باکتری در دندان شما تشکیل می شود ، علت عمده ی بوی بد

 

دهان است .

 

2- گاهی اوقات وجود عفونت یا اشکالی در ریه ها باعث ایجاد این بوها می شوند .

 

3- سریع خوردن غذا یکی دیگر از علل این مشکل معرفی شده است .

 

4- بوی موادی هم چون سیر یا پیاز می تواند از طریق خون وارد ریه ها شود و بوی

 

بد دهان را پدید آورد .

 

5- کشیدن سیگار و قلیان نیز یکی دیگر از مقصران این ماجراست .

 

6- چرک سینوس ها یا دیابت نیز مسبب بوی بد دهان شناخته شده اند .

 


 
آیا می دانید چای سبز از بروز سرطان جلوگیری می کند ؟
ساعت ۱٢:٢٥ ‎ق.ظ روز ۱۳۸٩/٦/٢۸   کلمات کلیدی: علمی ،آموزنده

چای رایج‌ترین نوشیدنی در بین خانواده‌های ایرانی است . معمولا در تمام

 

مراسم‌ها از این نوشیدنی به عنوان یک وسیله پذیرایی از مهمان استفاده

 

می‌شود . البته مصرف چای سبز در تعداد انگشت شماری از خانواده‌های ایرانی

 

رایج است ، اما این اطمینان وجود دارد که افراد با آگاهی از فواید این چای

 

بیشتر به سمت مصرف این نوشیدنی باارزش جذب می‌شوند .


 
آیا چاقی شما موضعی است؟
ساعت ۱٢:۱٧ ‎ق.ظ روز ۱۳۸٩/٦/٢۸   کلمات کلیدی: علمی ،آموزنده

شاید شما هم از کسانی باشید که بیش از آن که از چاقی رنج ببرند از تجمع بافت

 

چربی در ناحیه ای از بدن شاکی باشند . این تجمع بافت چربی در ناحیه ای از بدن را

 

چاقی موضعی و یا به عبارت دیگر سلولیت می نامند . سلولیت اصطلاحی است که

 

برای مشخص کردن توده هایی از چربی که معمولا در باسن ، ران و قسمت تحتانی

 

بدن زنان می باشد ، به کار برده می شود . چربی سلولیت از نظر فیزیولوژیک مشابه

 

چربی طبیعی بدن است . لازم به ذکر است که این توده ها ، تصورات ذهنی زنان

 

نیست بلکه به صورت تجمعاتی از بافت چربی است که به صورت توده ای در قسمت

 

های مختلف بدن ایجاد شده و به ویژه تغییرات سایز را در افراد ایجاد می نماید .


 
تنها بودن = استعمال ۱۵ نخ سیگار در روز
ساعت ۱٢:۳٤ ‎ق.ظ روز ۱۳۸٩/٦/٢۳   کلمات کلیدی: علمی

تنهایی به اندازه سیگار کشیدن برای سلامتی مضر است . پژوهشگران می گویند

 

نتایج یک مطالعه نشان می دهد که اجتماعی بودن برای سلامت انسان مفید است و

 

تنها بودن به اندازه استعمال ۱۵ نخ سیگار در روز برای سلامتی زیانبار است . به

 

گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز به نقل از گاردین ، داشتن ارتباط با حلقه

 

ای از دوستان صمیمی و پیوندهای قوی فامیلی بیشتر از ورزش ، کم کردن وزن و یا

 

ترک سیگار و الکل می تواند سلامتی را ارتقا بخشد .

 


 
آب یخ‌زده در بطری ، سرطان‌زاست
ساعت ۱٢:۱٥ ‎ق.ظ روز ۱۳۸٩/٦/٢۳   کلمات کلیدی: علمی

ما از راه‌های مختلفی آب بدن خود را تامین می‌کنیم : نوشیدن نوشیدنی‌‌ها ، مصرف

 

مواد غذایی مختلف و فعل و انفعالات درون بدن . از جمله نوشیدنی‌‌ها ، آب معدنی‌‌

 

است که در سال‌‌های اخیر جایگاه زیادی بین مردم پیدا کرده است . با توسعه صنایع

 

بسته‌بندی ، استفاده از بطری‌‌های ساخته شده از پلی‌وینیل‌کلراید (PVC) ، پلی‌اتیلن

 

(PET) و ترکیباتی از این قبیل در صنایع غذایی افزایش یافته است . آب‌‌های

 

معدنی از جمله محصولاتی هستند که در قالب این بطری‌‌های پلاستیکی به بازار

 

عرضه می‌شوند .


 
از چای چه میدانید ؟
ساعت ۱۱:۳۳ ‎ب.ظ روز ۱۳۸٩/٦/۱٩   کلمات کلیدی: علمی ،آموزنده

در اوایل قرن بیستم ، چای ، نوشیدنی لوکسی بود که فقط ثروتمندان توانایی خرید

 

آن را داشتند . در نیویورک ، تجار چای بی‌ صبرانه منتظر محموله‌ های چای که از

 

هند و چین می ‌آمد ، می ‌‌نشستند و آن را به قیمت گزاف به مشتریان خود می

 

‌فروختند . قوطی‌ های فلزی کوچک ، اولین نوع بسته‌ بندی چای بود اما از آنجا که

 

قیمت این قوطی ‌ها نسبتا بالا بود ، در سال 1903 میلادی ، برای اولین بار از کیسه‌

 

های ابریشمی به جای قوطی ‌های فلزی استفاده شد . این نوع بسته ‌بندی ، اول در

 

سال 1904 میلادی ، به کافه‌ رستوران ‌های نیویورک و بعد از آن ، به سراسر جهان

 

راه یافت .

 


 
گیاهان شفابخش " دارچین "
ساعت ۱٢:۳۱ ‎ق.ظ روز ۱۳۸٩/٦/٥   کلمات کلیدی: علمی

درختچه دارچین درختی است کوچک ، همیشه سبز ، به ارتفاع ۵ تا ۷ متر که از

 

تمام قسمت های آن بویی مطبوع استشمام می‌شود . گلهای آن در فاصله ماه

 

های بهمن تا اوایل فروردین ظاهر می‌شود . برگ این درخت سبز سیر و دارای

 

گلهایی به رنگ سفید است . دارچین اولین بار در سری‌لانکا یافت شد و بعد از

 

آن، تمام دنیا این چاشنی را شناختند و برای طعم بهتر غذاها استفاده کردند .

 

یک قاشق چای خوری دارچین حاوی 28 گرم کلسیم ، 1 گرم آهن و بیشتر از

 

1 گرم فیبر و مقدار زیادی ویتامین های C و K و منگنز است . همچنین مقدار

 

2/1 گرم کربوهیدرات دارد . دارچین بومی سری‌لانکا و جنوب هند است و

 

پوست درختچه آن کاربرد فراوانی به عنوان ادویه دارد .


 
4 عادتی که ظاهر شما را پیر می‌کند !
ساعت ۱:۱٧ ‎ب.ظ روز ۱۳۸٩/٥/٢٩   کلمات کلیدی: علمی

برخی عاداتی که داریم می‌توانند سبب پیری زودتر ظاهر ما شوند . برای پیری

 

2 دلیل عمده وجود دارد . تحقیقات روی دوقلوها نشان داده پیری یا ارثی است

 

یا به دلیل فاکتورهای محیطی است . به عبارت ساده‌تر کسانی که پیرتر از سن

 

خود به نظر می‌رسند، استرس و انتخاب‌های اشتباهی داشته‌اند که رد پیری را

 

بر چهره آنها بر جای گذاشته است . محققان می‌گویند برای آنکه از شر پیری

 

زودرس نجات یابیم ، کافی است برخی از عادات‌مان را اصلاح کنیم . در اینجا

 

به 4 عادتی که می‌تواند پیری زودرس بیاورد اشاره می‌کنیم .


 
خمیر دندان روی محل سوختگی نمالید !!!
ساعت ۱٢:٠٠ ‎ق.ظ روز ۱۳۸٩/٥/۱٩   کلمات کلیدی: علمی

در حال آشپزی هستید و بسیار باعجله کار می‌‌کنید که ناگهان بخار آب دستتان

 

را می‌سوزاند و یا در اثر تماس با یک تابه داغ دچار سوختگی می‌شوید . بهترین

 

کار در چنین مواقعی چیست ؟

 

حتما شنیده‌اید که بعضی‌ها می‌گویند سریع روی محل سوختگی خمیر دندان

 

بمالید ، یا بعضی دیگر معتقدند مالیدن روغن جامد یا قرار دادن دست سوخته در

 

ظرف نمک موجب می‌شود پوست تاول نزند . اما علمی‌ترین روش در چنین

 

مواقعی این است که بلافاصله با استفاده از آب سرد یا یخ محل سوختگی را

 

خنک کنید .


 
تنفس از راه بینی
ساعت ۱۱:٥٤ ‎ب.ظ روز ۱۳۸٩/٤/٢۸   کلمات کلیدی: علمی

بینی شما قسمتهای راست و چپ دارد که هر دو قسمت برای تنفس تان بکار میروند

 

اما در حقیقت دو سوراخ بینی شما متفاوتند و شما میتوانید  این تفاوت را حس کنید .

 

حفره سمت راست بینی ، نشانگر خورشید و حفره سمت چپ نشانگر ماه است . وقتی

 

سردرد دارید ، سعی کنید که حفره سمت راست بینی تان را ببنیدید و برای تنفس

 

کردن تنها از حفره سمت چپ استفاده کنید. خواهید دید که بعد از پنج دقیقه سردرد

 

شما خوب خواهد شد .


 
توصیه‌های اورژانسی برای روزهای گرم
ساعت ۱۱:٤٧ ‎ب.ظ روز ۱۳۸٩/٤/٢۸   کلمات کلیدی: علمی ،آموزنده

خستگی ، گیجی ، احساس سردرد ، گرفتگی عضلات ، خشکی پوست ، تشنج ،

 

اختلال ریتم قلب و تکلم ، افت فشار خون ، رنگ پریدگی ، کاهش ضربان

 

نبض و حجم دفعی ادرار و در موارد شدیدتر کاهش هوشیاری را از علایم و

 

نشانه‌های گرمازدگی است .


 
مسواک ۱۰۰ میلیون باکتری دارد !!!
ساعت ٥:۱٦ ‎ب.ظ روز ۱۳۸٩/٢/٢   کلمات کلیدی: علمی ،آموزنده

تحقیقات نشان می دهد که یک مسواک بدون درپوش می تواند بیش از ۱۰۰ میلیون

باکتری را در خود جای دهد . اما نگران نباشید . به هر حال دهان ما نیز چندان استریل و

عاری از میکرب نیست .


 
نظافت کلیه ها
ساعت ۱۱:۳٥ ‎ب.ظ روز ۱۳۸٩/۱/۱٩   کلمات کلیدی: علمی

سالها یکی پس از دیگری میگذرند و کلیه های ما خون ما را با دفع نمک ، سم و

 

هر گونه شیء ناخواسته که وارد بدن ما میشود فیلترمیکنند . با گذشت زمان ،

 

نمک تجمع می یابد و این نیاز به تمیز کردن توسط عملیات نظافتی دارد .

 

چگونه می خواهیم بر این مشکل غلبه کنیم؟

 

بسیار آسان است ، اول یک دسته جعفری را برداشته و تمیز بشویید . سپس آن را

 

در تکه های کوچک بریده و آن را در یک قابلمه بریزید و با آب تمیز به مدت ده

 

دقیقه بجوشانید و بگذارید سرد شود و سپس فیلترش کنید و آن را در یک بطری

 

تمیز ریخته و در داخل یخچال بگذارید تا خنک شود . با نوشیدن یک لیوان

 

روزمره شما متوجه خواهید شد که تمام نمک و دیگر سموم انباشته شده در کلیه

 

شما خارج میشود . هنگام ادرار کردن هم شما متوجه تفاوتی خواهید شد که شما

 

هرگز قبلا احساس نکرده اید . جعفری به عنوان بهترین تمیز کننده کلیه شناخته

 

شده و طبیعی است !


 
درمان چاقی و افزایش وزن
ساعت ٧:٢۱ ‎ب.ظ روز ۱۳۸٩/۱/۱٢   کلمات کلیدی: علمی

چاقی و افزایش وزن یکی از معضلاتی است که جوانان امروز با آن دست به گریبانند و در

قبال آن کاهش وزن و تناسب اندام در حد ایده آل چیزیست که بگونه ای فکر همه را

بخود مشغول کرده که شاید خیلی ها آنرا قدری مشکل یا غیرممکن تلقی کنند اما در

صورتی که بعنوان یک هدف صادقانه با رژیم غذایی مناسب ، ورزش و از همه مهمتر

رعایت نمودن نکاتی ساده همراه باشد می توان به خوبی به تناسب اندام دلخواه رسید.

شاید میان‌ عناوینی که در این صفحه می‌بینید، فکر کنید دارند با شما شوخی می‌کنند! ولی

حقیقت با هیچ‌کس شوخی ندارد. حقیقت این است که همین توصیه‌های ساده و حتی شاید

در نگاه اول، خنده‌دار! پلی هستند به سوی سلامتی و تناسب‌اندام شما. می‌گویید نه؟

بخوانید و امتحان کنید :


 
رفع خستگی فکری با کنجد
ساعت ۱۱:۳۳ ‎ب.ظ روز ۱۳۸۸/۱٢/۱٧   کلمات کلیدی: علمی

دانه کنجد می‌تواند خستگی فکری را کاهش دهد و همچنین بهترین ماده غذایی برای

 

کسانی است که کارهای فکری انجام می‌دهند . دانه کنجد دارای مواد معدنی مانند مس

 

، منیزیم ، کلسیم ، آلومینیوم ، کروم ، کلرورسدیم ، سیلیس ، آهن ، فسفر ، نیکل و ماده

 

پروتئینی مهم لیزین ، هورمون نباتی ، چربی و شصت درصد روغن می‌باشد .

 

چنانچه هنگام خواندن کتاب احساس خستگی کردید ، کافی است مقداری کنجد بو داده

 

میل کنید تا خستگی شما برطرف شود . همچنین دانش‌آموزان و دانشجویان می‌توانند در

 

شب‌های امتحان از این اکسیر بسیار مفید استفاده کنند .

 

لیستین این گیاه یک نوع چربی حاوی فسفر است که وجود آن برای اعصاب و نسوج

 

بسیار ضروری است که مغز و غدد بدن انسان نیاز زیادی به آن دارند . حتی تقویت

 

حافظه انسان نیز نیاز زیادی به این ماده دارد .

 

مقدار خوراک کنجد برای هر نفر پانزده گرم است و در خوردن آن نباید زیاده‌روی شود .


 
تایپ نمودن 180 حرف در یک دقیقه
ساعت ۳:۱٠ ‎ب.ظ روز ۱۳۸۸/۱۱/۸   کلمات کلیدی: علمی ،آموزنده

شاید برای شما یک رویا تلقی شود ، اما بایستی بدانید اگر مهارت تایپ 10 انگشتی

 

را فرا بگیرید میتوانید با سرعتی بیش از 5 برابر سایر کاربران عادی تایپ نمایید و با

 

این مقدار حروف در دقیقه متون خود را تایپ کنید. این مهارت را میتوان بسیار

 

گرانبها دانست چرا که در دنیایی که با سرعت رو به مجازی سازی میرود داشتن

 

چنین توانمندهایی بسیار با ارزش است. تایپ 10 انگشتی یک مهارت است که با

 

اندکی تمرین و ممارست میتوانید به آن دست یابید. در این ترفند قصد داریم چندین

 

روش گوناگون که باعث ایجاد یک روند رو به رشد برای فراگیری تایپ 10 انگشتی

 

میشود را برای شما بازگو نماییم.


 
* سیب بهشتی *
ساعت ٦:۱٧ ‎ب.ظ روز ۱۳۸۸/٩/۱٢   کلمات کلیدی: علمی

**میوه ها و سبزیجات ، از موادی هستند که به خاطر مغذی بودن شان ، همیشه

 

مورد توجه محققان بوده اند و پزشکان هم توصیه زیادی به مصرف این مواد دارند.

 

یکی از میوه هایی که خواص درمانی و تاثیر شگفت انگیز آن بر پوست ، از قرن ها

 

پیش مشخص شده ، سیب است و همان طور که شاعر هم گفته و همه مادر

 

کودکی زمزمه می کردیم ، «سیب میوه بهشته ، هر کی ندونه زشته!»


 
واریکوسل چیست؟
ساعت ٦:٠۳ ‎ب.ظ روز ۱۳۸۸/٩/۱٢   کلمات کلیدی: علمی

واریکوسل بزرگ شدن وریدهای درون کیسه بیضه (اسکروتوم) است. اسکروتوم کیسه

پوستی شلی است که بیضه‌ها درون آن قرار دارند . واریکوسل شبیه به وریدهای واریسی

است که در پا ممکن است بروز کنند. حدود یک ششم مردان واریکوسل دارند. در مردانی

که دچار ناباروری هستند ، این رقم بالاتر است و به 40 درصد می‌‌رسد .


 
* مطلبی جالب *
ساعت ۱:٤٢ ‎ب.ظ روز ۱۳۸۸/۸/٢۸   کلمات کلیدی: علمی

شما به طور رومزره به زبان فارسی صبحت می کیند، با کمی تلاش خاوهید تواسنت این

 نوتشه را بخاونید. در داشنگاه کبمریج انگلتسان تقحیقی روی روش خوادنه شدن کملات

 در مغز اجنام شده است که مخشص می کند که مغز انسان تهنا حروف اتبدا و اتنها ی

 کلمات را پدرازش کرده و کمله را می خاوند .به هیمن دلیل است که با وجود به هم

 ریتخگی این نوتشه شما تواسنتید آن را بخاونید.


 
زمان مرگ چه حسی به ما دست می دهد
ساعت ۸:٢٦ ‎ب.ظ روز ۱۳۸۸/٧/۱٥   کلمات کلیدی: علمی

احتمالاً بسیاری از ما در مورد این که هنگام مرگ با چه احساسی ممکن است روبرو

 

شویم فکر کرده‌ایم.دانشمندان این موضوع را مورد بررسی قرار داده و حقایقی در مورد

 

آن کشف کرده‌اند.


 
زندگی شادتر
ساعت ٢:٤٦ ‎ب.ظ روز ۱۳۸۸/٦/۱٢   کلمات کلیدی: علمی

زندگی شما می‌تواند به زیبایی رویاهایتان باشد. فقط باید باور داشته باشید که می‌توانید کارهای ساده‌ای انجام دهید. در زیر لیستی از کارهایی که می‌توانید برای داشتن زندگی شادتر انجام دهید، آورده شده است. هر روز آنها را به کار بگیرید و از زندگی خود در این سال لذت ببرید.


 
به کودکان لبنیات بدهید
ساعت ٩:٠۱ ‎ب.ظ روز ۱۳۸۸/٥/٢۸   کلمات کلیدی: علمی

کودکانی که لبنیات سرشار از کلسیم مصرف می کنند طول عمرشان افزایش یافته و کمتر دچار سکته مغزی می شوند. بررسی 65ساله مطالعه دهه 1930 که روی بیش از 1300 خانواده انگلیسی و اسکاتلندی صورت گرفته، نشان می دهد کسانی که شیر، پنیر و کره مصرف می کردند کمتر در معرض خطر ابتلا به بیماری های قلبی - عروقی قرار داشتند.


 
آیا میدانید کثیف ترین اشیاى خانه شما کدامند؟
ساعت ۸:٥٧ ‎ب.ظ روز ۱۳۸۸/٥/٢۸   کلمات کلیدی: علمی

شما شاید فکر کنید که خانه ای تمیز دارید، ولی پشت آن همه درخشش و عطر درخت چنار آلودگی ها در تکاپو هستند. آلودگی هایی مثل باکتری ها، قارچ ها و کرم ها. این لیستی است که بعد از خواندن آن درباره تمیز بودن خانه خود بیشتر فکر خواهید کرد.


 
حقایقی جالب راجع به سلامت و بیماری های قلبی
ساعت ٢:٢٠ ‎ق.ظ روز ۱۳۸۸/٥/٢۳   کلمات کلیدی: علمی

آیا تاکنون فکر کرده اید که ورای تپش های متمادی قلب چه حقایق جالبی نهفته است؟ عملکرد قلب و ارتباط آن با سلامت روح از دیگر شگفتی های این ارگان حیاتی است.


 
بستنی
ساعت ۱:٥٥ ‎ق.ظ روز ۱۳۸۸/٥/٢۳   کلمات کلیدی: علمی

بستنی‌، خیلی‌ها را در تمام دنیا به خود جلب کرده و شاید یکی از علل اصلی این محبوبیت، وجود هوا در بستنی باشد!


 
فلفل ؛ آتشین و پرخاصیت
ساعت ۱:۳٠ ‎ق.ظ روز ۱۳۸۸/٥/٢۳   کلمات کلیدی: علمی

اگر به طعم تندی غذا علاقه ندارید و از انواع مختلف فلفل هم به همین‌دلیل استفاده نمی‌کنید، سعی کنید مذاق خود را با این طعم آشتی دهید چون کمک زیادی به سلامت شما می‌کند.


 
افراد دارای حافظه فوق العاده، مگر چه می کنند؟
ساعت ۱:٠٦ ‎ب.ظ روز ۱۳۸۸/٥/۸   کلمات کلیدی: علمی

مراقبت و ارتقا بخشیدن به حافظه کار چندان مشکلی نیست. با کمی تغییر در روش زندگی می توان به نتیجه دلخواه خود دست یافت.


 
20 معجزه عسل و دارچین
ساعت ۱:٠۱ ‎ب.ظ روز ۱۳۸۸/٥/۸   کلمات کلیدی: علمی

عسل واژه ای عربی است که در فارسی به آن " انگبین " می گویند. گذشتگان آن را مظهر پاکی و خلوص و نشانه قدرت می دانستند و در یونان و روم باستان مظهر برکت، عشق و زیبایی بود و مالیات خود را براساس آن می پرداختند. زنبور برای تهیه عسل، شهد گل های مختلف را جمع آوری می کند. جالب است بدانید برای تولید هر کیلوگرم عسل، زنبور باید 2 میلیون بار روی گل ها بنشیند و شهد آن ها را جمع آوری کند. بنابراین تهیه عسل کار بسیار دشواری است و هر زنبور عسل در طول عمر 6 تا 8 هفته ای خود تنها یک قاشق مرباخوری از آن را تهیه می کند.


 
نکاتی برای بالابردن وزن
ساعت ٤:٥۳ ‎ب.ظ روز ۱۳۸۸/٤/۱٧   کلمات کلیدی: علمی

اکثر جوانان، در دریافت وزن و بالا بردن آن، دچار مشکل هستند. تنها راه افزایش وزن در شما ورزش و فراوان خوردن است. در اینجا 10 روش تغذیه ای برای بالا بردن وزن بدون دریافت میزان بالایی از چربی پیشنهاد می شود:


 
۹ غذای برتر برای داشتن موی سالم
ساعت ٤:٤٧ ‎ب.ظ روز ۱۳۸۸/٤/۱٧   کلمات کلیدی: علمی

شاید از دید عموم بهترین توصیه برای داشتن موهای سالم و زیبا شستشو با شامپو و استفاده از نرم کننده های مناسب باشد، اما بهترین کار برای به دست آوردن موهای زیبا و سالم این است که به جای حمام، به آشپزخانه بروید!


 
علت دادزدن
ساعت ۱:٥٦ ‎ب.ظ روز ۱۳۸۸/٤/۱۱   کلمات کلیدی: علمی ،اجتماعی

استادى از شاگردانش پرسید: چرا ما وقتى عصبانى هستیم داد می‌زنیم؟ چرا مردم هنگامى که خشمگین هستند صدایشان را بلند می‌کنند و سر هم داد می‌کشند؟


 
میوه سلامتی را بیشتر بشناسیم
ساعت ۱:٤٠ ‎ب.ظ روز ۱۳۸۸/٤/۱۱   کلمات کلیدی: علمی

اشخاصی که بیشتر از دیگران سیب می‌خورند، کمتر به سرماخوردگی و ناراحتی‌های قسمت فوقانی دستگاه تنفسی شامل عفونت‌های مربوط به بینی، حنجره و نای مبتلا می‌شوند.


 
اضافه کارِی باعث زوال عقل می شود
ساعت ۱:۳۸ ‎ب.ظ روز ۱۳۸۸/٤/۱۱   کلمات کلیدی: علمی ،اجتماعی

افراد فعالی که به خاطر مسائل کم اهمیت عصبی نمی شوند پنجاه درصد کمتر از کسانی که افسرده و درگیر مشکلاتند به زوال عقل مبتلا می شوند . به نوشته روزنامه اینترنتی روسی ایزوستیا هوئن سین وان دانشمند انستیتو کارولینای سوئد که نتایج تحقیقات خود را در مجله نیورولوجی منتشر کرده طی شش سال تحقیقات با بررسی وضعیت سلامتی پانصد و شش بازنشسته متوجه شد انسانهای اجتماعی و متعادل که زندگی فعالی دارند خطر ابتلا به بیماری فراموشی را کاهش می دهند اما مشکلات دائمی روحی می تواند با تاثیر منفی بر مغز پیامدهایی در بر داشته باشند .